啤酒焖鸡大口吃肉，过瘾的很，鱼片蒸蛋，营养健康，清新佳肴
你试过用啤酒炖鸡腿吗？非常的好吃。无论是鸡腿还是鸭腿，都可以用这种方式制作。这道菜可以说是红烧的。它包裹着均匀的糖色，但不是用糖色油炸的。相反，它最后被放在冰糖中油炸。
啤酒焖鸡腿。喜欢吃肉的人经常会想到吃大鸡腿的感觉。很酷吗。
准备所需食材：五只鸡大腿、一瓶啤酒、适量葱姜、适量生抽、少量生抽、适量蚝油、适量料酒、干红辣椒、两片香叶、少量八角、少量胡椒粉、少量草果、，少量茴香、少量冰糖和少量盐。
第一步：准备好以上所有食材，然后把鸡大腿洗干净，放在一个大容器里。
第二步：在容器中倒入更多的料酒，加入适量的葱花和姜片，注入适量的水，将鸡大腿浸泡半小时，将血液和杂质浸泡出来。
第三步：这里，把浸泡好的鸡腿捞出洗净，准备一个大汤锅，往锅里倒入足够的水，加入两片姜、葱花和料酒，烧开后捞出鸡腿，用温水洗净备用。
第四步：准备炒锅，将炒锅清洗干净，然后加热，锅中倒入适量的食用油。趁油温不高，将葱花、姜末、八角、花椒、草籽、天竺葵、干红辣椒和茴香放入锅中。
第五步：这里，记得用小火炒。
在锅中搅拌调味料，直到它散发出香味。锅中倒入生抽和蚝油，然后加入少量的老抽。搅拌均匀。
第六步：然后将干的鸡大腿放入锅中，慢慢煎，直到鸡大腿的表面用这种调料均匀上色。然后将一瓶啤酒倒入锅中并打开。
第七步：将锅中的所有食材煮开，转小火，盖上锅盖，焖煮至少半小时。加入适量冰糖和盐，转大火，不断搅拌食材，直到汤汁浓稠。
这道美味的啤酒炖鸡腿就做好了。喜欢大鸡腿的人应该赶紧试试。
准备所需食材：黑鱼片20克，鸡蛋3个，小葱适量。适量的盐和玉米粉（任何鱼都可以用来做鱼片）
第一步：准备好以上所有食材，然后将黑鱼洗净，然后切片，准备好主鸡蛋和小葱。黑鱼也可以在购买的地方提前切片。
第二步：去除鱼腥味。在鱼片中加入玉米淀粉和盐片刻，或用白胡椒粉和料酒腌制。
第三步：准备一个小碗，将鸡蛋放入碗中，打碎均匀。然后加入少许水和盐，搅拌均匀。记得用滤网过滤蛋液，然后就可以在锅里蒸了。（过滤可以使蛋液更嫩滑。）
第四步：蛋液稍微凝固后，就可以将鱼片放在上面，直到蒸好为止。撒一点葱花，你就可以出锅了。
这样一道清淡可口、营养丰富的鱼片蒸鸡蛋就做好了。它十分好吃。它简单又美味。你尽管试一下。
待续......
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