有人称芦笋为“蔬菜之王”,因为每100克芦笋中的氨基酸含量可以超过15克,这在蔬菜中相对罕见。此外,芦笋还富含维生素、多种元素和微量元素,所以多吃芦笋有很多好处。
准备所需的食材:芦笋、猪肉、葱、姜、蒜、红油豆瓣酱、生抽、胡椒粉、盐、鸡精。
第一步:准备好以上所有食材,然后取出一把你买回来的新鲜芦笋。靠近根部的芦笋一般都很老,所以这里不需要它。

切断它。
第二步:我们都知道芦笋的外皮非常影响口感,所以我们也应该去掉外皮,你可以用剃刀。在这里,去皮的芦笋将被清洗并切成段。准备焯水炒锅,在炒锅中烧开水,在水中放入少许盐和食用油,然后将芦笋焯水以去除水分。
第三步:将准备好的新鲜猪肉洗净,切成薄片。然后准备好必要的食材,葱姜蒜切好,准备适量的红豆沙。
第四步:下一次购买即将开始油炸。把煎锅洗干净并加热。在锅中倒入适量的食用油。在这里,先把猪肉放在锅里煎,然后把炒好的猪肉推到锅边,然后放入准备好的调料炒出香味。

(也就是说,上面准备了一些豆酱)
第五步:将猪肉充分翻炒均匀,然后倒入焯水的芦笋。翻炒几下,加入生抽和胡椒粉,然后加入适量的盐和鸡精调味。
最后,美味的芦笋猪肉十分好吃。焯水后,芦笋不能炒太久,所以不会脆,所以要控制好最后的烹饪时间。
准备所需食材:虾400克,紫菜一小撮,鸡蛋3个,料酒1勺半,盐适量,淀粉1勺,姜末3片。
第一步:准备好上面所需的食材,然后将买回来的新鲜大虾剥壳,挑出虾线,用所有可以的方法将虾完全剥开。
第二步:然后将虾洗净,剁成虾泥,在剁好的虾泥中加入一些料酒、少许胡椒粉、盐、一个蛋清和一些淀粉。用筷子朝一个方向搅拌。
第三步:然后准备鸡蛋皮。首先,我们需要准备蛋液,准备一个小碗,在碗里打两个鸡蛋。一个平底不粘锅,洗净,加热并刷上一层油,将蛋液倒入锅中,然后在下面开小火。等待蛋液表面凝固,然后放在盘子里备用。这里你可以准备紫菜和姜粉。
第四步:接下来是做紫菜虾汤,把锅里的水烧开,放一小勺盐,然后把虾泥从碗边刮到锅里。(这里一定要保持低火。虾滑的那一刻很容易变老)
第五步:根据虾的大小,煮3-4分钟,撇去白色泡沫,然后倒入准备好的鸡蛋皮、紫菜、生姜,煮一分钟。
最后,撒上葱花,出锅就是家人最喜欢的虾滑海藻汤。你需要注意的是,将虾滑大力搅拌调味,然后烹饪要快,这样虾滑才好吃。
待续......
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