香酥美味，人人都爱吃，营养好吃香酥鸡，家常美味，炸丸子
鸡肉的营养价值本来就很高。把它做成最受欢迎的食物更受欢迎。对于喜欢鸡肉的人来说，下面这道菜是油炸的。外皮形成一层酥脆的外皮。它吃起来脆脆可口。
里面的鸡肉营养丰富，多汁。
如果你喜欢吃，你应该尝尝这道菜。这是美味的脆皮鸡。蘸上你最喜欢的酱汁。这是一种享受。
准备所需的食材：三只黄鸡、老抽、生抽、白砂糖、盐、花雕酒、八角、烧烤酱、葱、蛋糊。
第一步：准备好以上所有食材，然后将新鲜的鸡肉清洗干净，放入深碗中。加入适量的生抽、生抽、白砂糖、盐、花酒、八角、烧烤酱、葱花，揉均匀，放入冰箱冷藏8小时。
第二步：将腌制好的鸡肉放入铺有食用油、姜片、葱花和八角的蒸锅中，在蒸锅中蒸30分钟。鸡肉蒸熟后，取出放在空气中冷却。
此时，将鸡蛋粉糊混合，将鸡肉烘干至不热，然后倒入鸡蛋糊中并擦拭均匀。
第三步：鸡蛋粉涂抹好后，就可以开始煎了。准备所需的煎锅，清洗煎锅并加热。锅里的油很大。将其放入70%热的油锅中，开始油炸。煎炸时，应不断用手勺舀热油，浇在鸡肉表面，以便尽快成型。
第四步：鸡皮成型后两面煎，然后将鸡皮煎至酥脆红润。然后控制油的含量，趁热用刀切一个盘子，盘子就做好了。
这道美味的脆皮鸡准备好了，美味可口。喜欢鸡肉的朋友应该尝尝。脆皮的鸡肉，里面嫩多汁，超级好吃。
准备所需食材：猪肉末200克，鸡蛋2个，生菜叶5片，料酒适量，葱姜适量，胡椒粉适量，淀粉适量。
第一步：准备好以上所有食材，然后将你买的新鲜猪肉清洗两次，然后用刀切碎。不过，如果不方便，也可以选择混合使用。
第二步：把切碎的猪肉馅放在一个大碗里，打入2个鸡蛋，加入葱和姜。加入盐、糖、料酒、胡椒粉、生抽和少许食用油，向一个方向充分搅拌，形成肉馅。（这里的肉馅需要大力搅拌，所以很好吃）
第三步：准备煎炸，将煎锅洗净加热，将适量食用油倒入锅中，警告锅中的油。当油烧到七分钟热时，用左手抓一些肉馅，从老虎嘴里挤出来，用右手用勺子将挤好的米肉馅饺子刮到油锅里。
第四步：这样，开始油炸。打开中火煎丸子。当它们变成金色时，你可以把它们取出来。（这里成型后就可以捞出来了）然后，油再次加热后，把炸好的丸子放进去，再炸一次。捞出后，你可以控制含油量。
第五步：准备少量的生菜叶，清洗干净，底部垫上生菜叶，放入炒好的米饭肉馅饺子。
这道美味的炸丸子就做好了。如果你愿意，你尽管试一下。你可以把你最喜欢的蔬菜泥放在丸子里，或者用其他肉代替。味道会有所不同。
待续......
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