长得像喇叭，吃起来像红薯，很受欢迎_美食料理

侃侃新鲜事

2023-03-01 13:21:11

摘要：长得像喇叭，吃起来像红薯，很受欢迎

它是水生的，它的根扎在泥里，它的叶子是小三角形，两侧有小牙齿，开白色的小花。结出来的果子歪歪扭扭的，像牛角，很可爱，刚开始是绿色的，慢慢长成棕黑色。两角为荸荠，形似牛角，故名荸荠。

荸荠味甘，可去皮凉拌、炒菜，煮熟后味道与红薯相似。也可以磨成粉做成点心，比如荸荠糕，香甜可口，非常美味营养，还有健脾开胃的功效。

荸荠含有丰富的维生素和微量元素。它还具有利尿通乳、止渴解毒的作用。它很珍贵，一直受到重视。

江南地区有中秋节吃荸荠的习俗，因为荸荠有聪明的寓意。荸荠形似元宝，也象征着财富。

不同地区的人对荸荠的称呼不同。在你的家乡叫什么？

你了解荸荠吗？还有多少人还记得？你采过这种植物吗？

是一种非常好的草药。你知道荸荠的价值和用途吗？

对荸荠有其他看法的朋友，在评论区告诉我们吧，我们下期再见。