突然想吃螺蛳粉，买材料自己在家做，闻起来臭，吃起来香
突然想吃螺蛳粉，自己买材料自己做，闻起来臭，吃起来香
有很多食物闻起来很臭，但吃起来很好吃，
如臭豆腐、榴莲、螺蛳粉等。
.这些食物的特点是闻起来臭，吃起来香，越吃越上瘾。当然，这也适用于喜欢他们的人。有时对这些食物不感兴趣的人，遇到这些食物就会避而远之。
记得以前不爱吃螺蛳粉，闺蜜安利闻起来很臭，觉得我没胃口，结果她咬了一口才发现螺蛳粉这么好吃。
后来爱上了吃螺蛳粉，偶尔也会点外卖。
因为我一直很喜欢吃螺蛳粉和臭豆腐。
所以只要时间长了，难免会想念螺蛳粉。今天闲在家看到一包螺蛳粉，何不自己加点料，做一份豪华版的螺蛳粉吃一次。
【菜名】：螺蛳粉
【
配料表
】：田螺、螺蛳粉、笋、酸豆、木耳、辣小米、蒜、姜、生抽、料酒、豆瓣酱、蔬菜。
【烹饪步骤】：
1、早上我们把螺丝买回来后，先泡一段时间，泡久了沉淀物和污垢就洗干净了。买回来后，洗几次。然后放入田螺中，加少许食用油，底部就是浸泡几个小时的结果。蜗牛的沙子和一些脏东西都用光了。
5、下面是一些螺蛳粉自带的调料，也可以自己扔进去，一般在网上都可以买到螺蛳粉。如果觉得自己做真的很麻烦，可以像我一样买现成的。吃螺蛳粉的时候，一直很认真的喜欢螺蛳粉，经典。
7、换平底锅，锅内加入食用油烧热，放入蒜、姜爆香，再加入一勺豆瓣酱，小火炒出红油。
8、将清洗干净的螺丝放入锅中快速翻炒，然后迅速加入一大勺料酒，这是实施吸油的诀窍，加入半勺生抽。然后加入适量的开水，把煮好的田螺倒入我们刚才煮的汤锅里一起煮。
9、最后我们把螺蛳粉放入汤锅中。螺蛳粉可以提前用水泡一段时间，这样下锅煮的时候会软烂。剩下的就是自己喜欢吃的，可以放进去，刺山柑，木耳，腐竹，还有一些青菜，喜欢丸子的也可以加一些丸子。
[尖端]：1、如果在螺蛳粉里加了蔬菜，时间不会太长。你可以把蔬菜放进去。
2、因为螺蛳粉的汤汁有一定的咸味，所以我们不用加盐。
3.可以根据自己的口味加辣椒油或者醋包。