吉林52岁富商，20年间日饮5两“现烧现接”酒，体质令人匪夷所思
饮酒的方式有好多种，常用的方式无疑就是“即开即喝”，除此之外，还有一种特殊的喝法，只不过现在的人几乎不怎么用，这就是传说中的“现烧现接”。
看过古装剧的人都知道，古人围炉而坐，一边烧着酒，一边畅聊，一边开喝，那感觉很惬意。但你知道他们为什么要喝“现烧现接”的酒吗？原因无非有以下几个方面:
①丰富口感
古人酿造的酒，可谓是真正的纯粮酒，酿造期间不会添加任何乱七八糟的成分，里面含有较多的醇类、酯类。这两种物质越多，经过加热，其散发的香味就会越浓。
②挥发有害物质
众所周知，古人酿酒的条件有限，其酿酒环境，设备，技术无法和现在正规酒企相提并论。故里面含有较多的甲醇，杂醇油，这两种物质的沸点比乙醇低，经过加热，就可以有效挥发。
③驱寒保暖
如果天气越来越冷，加之古人缺少衣物，那么该怎么驱寒，如何保暖呢？居家的话，可以烧柴火。那么，出门在外，为了保护身体，最好的方式就是喝酒，喝现烧现接的酒。
放眼如今，很多人对这种酒抱有不同的看法:有人认为，这种酒都是纯粮酿造，无任何不良成分添加，故其酒质肯定不错。
也有人认为，这种酒的酿造技术等不达标，里面会有较多的有害物质，加之缺乏必须的检测工具，故存在很大的安全隐患。
很多人感觉到如今的浓清二酒越来越差，便将目光投向了产自农村的散酒，特别是这种“现烧现接”的散酒，更加备受推崇和青睐。
那么，喝这样的酒到底有何影响呢？不妨用实际案例作证下大家的质疑。李军是吉林一位富商，早年间从事连锁烧鸡生意，享誉全国的辽宁沟帮子熏鸡，就是他生意中的一部分。
由于经营得当，李军在短期内赚了很多钱，成功跻身于当地富商排行榜。今年52岁的他，对酒依旧痴迷有加。
他饮酒的历史很久了，但从32岁那年开始，李军不再喝酒企产酒，不论是茅台还是五粮液，亦或二锅头，他都不放在眼里。
相反，却痴迷于产自农村的散酒，更甚是那种“现烧现接”的散酒。李军说:这种散酒，喝起来很独特，能让人想起儿时偷老爸酒喝的感觉。
自从痴迷此酒以来，他坚持每天日饮5两，如今，20年过去了，你猜他的体质怎么样？
在喝酒的这段日子里，家里人挺担心他的身体健康，于是多次劝他去做体检。终于在最近，他忙完手头事，在家人的陪同下来到医院。
经过一个多小时的各项检查，结果终于出来了。李军被告知他的各项指标均正常，除了胆固醇有点高，听到这里，李军和家人觉得不可思议:喝酒多年，怎么会安然无恙呢？
首先能说明一点，就是他喝的酒，其酒质肯定没毛病。除此之外，李军还回忆了自己喝酒多年的过程。之所以拥有很好的体质，或许和这些做法离不开关系。
①喝酒时下酒菜不能少，尤其是开胃解酒的小菜，②喝酒时白开水也不能少，能起到很好的稀释酒精的作用。
③只喝“现烧现接”的散酒，几乎不碰其他酒类，④喝酒大多都在中午饭后，⑤喝完酒还要下楼运动会，不会立马休息。
此事被家人曝光于朋友圈，引来了很多网友的评论。很多人对李军喝酒的方式方法非常赞同，还有一位酿酒行家也来评论:
李先生的喝酒方式方法值得肯定，这说明他懂酒也会喝酒。
事实上，只要生产流程正规，不会添加其他成分，原料均为纯粮，那么这种散酒的酒质肯定很不错。
纵观目前的酒市，公认度和安全系数均靠谱的酒类，无疑就是酱酒，建议大家试饮，喝起来也有老酒的感觉。
考虑到性价比和安全系数，不妨试饮下茅台镇大曲坤沙酱酒遵仁台，其选用当地红樱子糯，佐以赤水河水，经古法坤沙酱香工艺，发酵10年可成。
此酒最大的亮点就是“3+10”，就是新酒陈酿3年后，再用陈放10年的老酒来勾兑。因此，遵仁台的问世便是老酒。其口感非常不错，层次感分明:
入口绵柔，中段回甘，落口悠长，喝完温润如玉，令人陶醉。在保证酒质和口感的前提下，遵仁台酒的售价倒是十分亲民，以致于很多酒友将其视为口粮酒来喝。
好了，今天的分享告一段落，对于李军的言辞，大家有何看法，不妨留言哦！我是麟大官人，一个每天认真更新美食知识和技巧的博主，如果您觉得看完我写的文章对您确实有一点帮助，欢迎您关注我每天学习更多知识，麟大官人非常感谢您的厚爱！美食的道路上一起加油吧！！
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