酸辣脆，开胃又爽口，简单又好吃的泡萝卜条萝卜片_美食料理

爱丹丹科技

2023-03-01 16:01:33

今天分享一道简单又好吃的萝卜棒，里面有白萝卜和小米椒。

简单的步骤

1.萝卜洗净，切成食指粗细的细条或片（也可以选择萝卜的皮切片），加比一般是煮的时候加盐腌一个小时去除辣味。从萝卜。

2、醋水泡萝卜很重要。将白醋、水、糖、（喜欢罗勒的可以在醋水里放少许罗勒，罗勒有杀菌的作用，存放时间也长一些）烧开，放凉。

3.将腌好的萝卜倒掉水分，加入蒜片和小米椒拌匀，放入玻璃瓶中，倒入冷醋水，密封1天，酸辣开胃爽口

萝卜：盐=1500:60

白醋：水：糖=300克：500克：30克

尖端

1、萝卜切条，不要太粗也不要太细。

2、腌萝卜条，杀水后不用挤干水分，倒掉多余的水即可。很多人做的萝卜条不够脆，是因为他们一开始就没有用到这招。当然，用醋水泡也不好。

3.糖提鲜，口感更脆。

4.将醋水煮沸。