
奶酪心红薯
建议月龄:1200万+
餐饮用途:餐饮
功效:补钙/咀嚼训练/抗便秘作用
营养特性
这种植心红薯富含碳水化合物、矿物质和纤维。更适合宝宝作为零食和手指食物。奶酪可以给宝宝补钙。红薯中的纤维质可以促进肠胃蠕动,帮助消化。
除了做成方块,还可以把食物做成圆形或者其他宝宝喜欢的形状,大小也可以根据宝宝的抓握能力来调整。
食品工具

蛋液:20克
红薯:380克
黑芝麻:少许
糯米粉:45克
磨碎的奶酪:60克
工具:蒸锅、研磨碗、烤箱
图形步骤
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红薯去皮切片,冷水蒸15分钟。
»同款电陶炉16档高火力。
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蒸好后趁热压入泥里。
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倒入糯米粉,揉成面团。
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取适量红薯面团,裹上磨碎的芝士,擀成圆形,立方体。
-5-

放在铺有硅油纸的烤盘上,表面刷上蛋液。
»在表面刷上蛋液,这样红薯在烤的过程中不会裂开。
-6-

撒上黑芝麻。
»如果宝宝的咀嚼消化能力比较差,可以不放芝麻或者磨成芝麻粉。
-7-

放入预热好的烤箱中层,上层180度,下层160度烤15分钟。
»不同烤箱有不同的控温选项,时间仅供参考,宝妈可根据实际情况调整。
-7-

软糯糯糯的芝心红薯就做好啦~
●没有烤箱的亲们也可以直接用平底锅煎或者用空气炸锅165度15分钟。
●喜欢奶味浓一点的,可以在红薯泥中加入适量的婴儿奶粉。
●包红薯时,一定要把它们包紧,以免在烹饪过程中奶酪洒出来。
根据《中国居民膳食指南》的说法,营养均衡的一餐应该包括五谷薯类、蔬菜、肉类、蛋类、水产品、水果和奶制品。
今天的红薯志新含有谷物、土豆和乳制品。建议搭配一些肉类、蛋类、水制品、豆类、蔬菜和水果,并保证奶量充足。
颁发单位:浙江