
中国人爱吃,会吃的名声已经传扬在外。
各种美食无奇不有,不管什么食材都能在中国人手中做无数种花样来。
这不,有位在国外做女婿的中国小伙,就想在老丈人家给他们露上一手,让他们尝尝我们中国的烧烤。

烧烤
圣诞节这天,一家人聚在一起准备大餐。圣诞节在国外可是一个很重要的节日,差不多就跟我们过年一样了,中国女婿小张自告奋勇想要给一大家子做中国美食。老丈人一家早就听说了中国人擅长做美食的名声,自然不会反对。

圣诞树
小张思考了一下,这么一大家子要坐在一起热热闹闹地吃饭,烧烤就是个不错的选择。在中国,大家都比较热衷于路边摊上的烧烤,约上三五好友,坐在小摊上吃着烧烤喝着啤酒,那是说不出的轻松自在!

烧烤摊
既然在国外做烧烤,那么就要考虑到国外人的口味。我们中国人吃烧烤可是什么都吃!生蚝,腰子,羊肉串,可是国外人不喜欢吃内脏,蒜味太大的生蚝也不知道他们能不能适应?于是小张决定就拿国外人常吃的食材。

羊肉串
羊肉串用牛肉串代替,生蚝用虾代替,蔬菜就只买蘑菇,反正国外人经常吃的的西餐里面也少不了蘑菇。买好了食材,小张一家就开始准备了。加上妻子,丈母娘和老丈人,还有妻子的妹妹,一家五口就开始处理食材了。

串肉串
虽然食材上不能完全接近中国烧烤,但是烧烤的精髓还是要把握住的。比如烧烤料,小张回忆起了他在中国吃到的烧烤,每一家店的烧烤料气质都不完全相同,但每一家都很好吃,里面的香味不像是单纯的调料香味。

烧烤调料
上网一搜,果然发现里面有很多坚果,不得不说,这小张的嘴还真的挺能尝出气质的。在国外条件有限,国外人也会吃烧烤,不过跟我们中国的烧烤是两个概念,他们喜欢用烧烤酱,什么奥尔良烤翅等这些口味的,这在我们中国人眼里可算不上正宗的烧烤!

坚果
我们吃烧烤要蘸干料的,烧烤好吃不好吃很大程度上也取决于这些干料,在国外也买不到现成的烧烤料,小张决定给她们露一手。他买来了黄豆,花生和腰果,把黄豆放进烤箱里烤干,小姨子问小张这是干什么的?小张说黄豆粉是一种很香的调味品,放进烧烤料里很好吃。

黄豆
小姨子惊艳了!黄豆粉还能当调味品?这在国外可没见过这种吃法,接下来小张的一系列操作让她更是震惊,只见小张把坚果烤香了以后,混在一起打碎了,再加入辣椒和几种调料,让妻子和小姨子试试气质。

品尝调料
姐妹两人一尝就瞪大了眼睛,这是什么绝世美味!她们从来没有吃过这么好吃的调料。小张得意地告诉她们,这就是中国的烧烤料,一会儿要撒在烤肉上。妻子告诉他,中国烧烤料的做法很独特,因为在国外这种坚果一般不会被当做调料,最多也就是做成花生酱。

花生酱
把这些东西混在一起竟然能这么香,不得不说中国人真的很会吃,也很会大胆地尝试各种新奇的做法,她希望有机会的话可以去中国,尝尝地地道道的中国烧烤。拌好了调料,一家人凑在一起串签子,毕竟烧烤的氛围感就在这签子串肉上了!要不然跟炒菜有什么区别?

肉串
丈母娘拿出了几条围裙,颜色是喜气洋洋的中国红,丈母娘自豪地告诉小张,这些围裙都是中国制造的,穿上去很舒适也很好用,中国制造的东西都很物美价廉。一家人坐在一起串肉聊天,小张告诉老丈人一家,说中国现在发展的确实很好,跟几十年前大不一样。

中国红围裙
跟他们说了中国的高铁,说了中国的飞机,说了中国的大都市......老丈人听的那是目瞪口呆,中国现在竟然变得这么好了?他也想去亲眼看看这样一个幸福的国家,小张说起自己的祖国,那是一脸的高兴和自豪。

中国高铁
说到了中国他请老丈人吃最正宗的中国菜,三言两语把老丈人哄得合不拢嘴。串好了菜,小张就要开始准备烤肉了,家里的其他人谁也没有经验,只能让小张自己来。

烤肉
本来户外烧烤才是最正宗的,但是想到国外人过圣诞节大多还是在家里吃饭,所以小张想了想还是在屋子里烤。也不能弄得满屋子都是油烟,正当小张犹豫的时候,丈母娘又翻出一件宝贝。

烤肉
她从厨房里抱出来一口锅,说这是无烟烧烤炉,中国制造,自己一直没舍得也没机会用,今天就用这个电炉烧烤吧。万事准备齐全,就差小张这个大厨了,老丈人一家见做饭帮不上忙,也不给小张添乱,他们开始布置屋子了。

烧烤炉
国外人过圣诞节真的挺讲究的,大部分有条件的家庭都会买圣诞树,在圣诞树上挂上各种装饰品,长辈会给家里其他人准备圣诞礼物装在袜子里,这点倒是有点像我们中国人过年发红包的感觉。

圣诞袜
大家目不转睛地盯着小张手里的烤肉,国外人吃牛肉喜欢五分熟,甚至有的人还喜欢三分熟的,吃的时候甚至还能看到里面的血丝,但国外人就好这一口!小张说烧烤的烤牛肉得烤熟,而且烤得微微有点焦是最好吃的。

吃烤肉
心急吃不了热豆腐,得慢慢等。过了一会儿,小张觉得火候差不多了,就准备自己先尝尝。看着小张拿着冒油的烤肉,往上面撒满蘸料,老丈人忍不住咽了咽口水,大家都盯着小张手里的烤肉。

吃烤肉
小张尝了尝,故意夸张了表情,连说好吃,这下大家更忍不住了。老丈人催小张赶紧烤快点,别让他干着急,小张赶紧给大家一人递了一串,一家人都一脸惊喜,太美味了!中国的烧烤太好吃了!一时间赞不绝口。

赞美烤肉
小张又接着烤了蘑菇和虾,蘸上自己精心调好的蘸料,大家都抢着吃,老丈人更是守在锅边,催着小张烤快点,就连小姨子的老公都被叫来,让他尝尝这难得一见的美味!小张做的中国烧烤征服了妻子一家。

烤蘑菇
这顿饭吃了很久,大家每个人都吃得心满意足,本来觉得烤牛肉已经够好吃了,但是烤蘑菇和烤虾又更加鲜美。中国的烧烤真是一种神奇的美味,小张问大家哪道菜最好吃?大部分人都说蘑菇和虾,只有爱吃肉的老丈人说牛肉最好吃,惹得大家都笑话他。

烤虾
丈母娘说,自己很喜欢这种氛围,因为以前做饭都是自己一个人在厨房做好的,端出来让大家一起吃。做饭其实是一种很无聊的事情,但是吃烧烤的话就可以让大家围在一起边吃边聊,烧烤很美味,这种氛围也很难得。

岳母
小张告诉他们,在中国有很多烧烤摊,尤其是到了夏天,几乎整条街上都是烧烤摊。中国人喜欢和家人朋友聚在一起,点上烧烤和啤酒,坐在一起边吃边聊,聊到天南海北的趣事,说得老丈人一家是心驰神往。

烧烤摊
非得让小张夏天也带着他们再吃一次烧烤,让他们也体验一下这种感受,小张满口答应,这中国女婿凭着一顿烧烤就收买了一大家子人!中国美食还真是世界一绝,大家有什么想法都可以在评论区留言讨论。

美食
文 | 世界TOP之窗
编辑 | 世界TOP之窗