“心脏决定寿命”，建议中老年：别太节俭，常吃这1种食物，心脏越来越年轻
导语：“心脏决定寿命”，建议中老年：别太节俭，常吃这1种食物，心脏越来越年轻，人更长寿
俗话说：“心脏决定寿命”，心脏是人体结构中最重要的组成部分，在人体中的地位是不言而喻的，因为它负责整个身体的供血循环，提供着全身的养分，要想寿命长，一定要保护好心脏。
我们都希望自己的心脏能常保“青春”，也会担心心脏会“早衰”，尤其是中老年人，日常拒绝高盐高油的饮食方式，保持适量的运动，多吃以下两种食物，有助于保护心脏。
一、猪心
推荐食谱：小炒猪心
1.先将猪心切成小块，切好后装入碗中，倒入适量的清水，用手抓洗干净，将猪心中多余的血水都抓洗出来，洗净后放在菜板上，切成薄片。
2.切好后装入碗中，再次倒入适量的清水，用手抓出血水，洗净后挤干水分装入碗中，加入一勺食盐、一勺生抽、半勺老抽、少许料酒，一勺蚝油、适量的蚝油和胡椒粉，用手抓拌均匀。
3.抓拌至每片猪心上都均匀的裹上料汁，再加入半个蛋清，一勺玉米淀粉，再次用手抓拌均匀，最后倒入一点芝麻香油，抓拌均匀后腌制20分钟。
4.大蒜切薄片、生姜切菱形片、青红椒切马蹄片、小葱切成小段，全部切好后装入碗中。
5.锅内加入少许食用油，油热后下入猪心，大火快速翻炒，将猪心炒至变色，盛出装入碗中备用。
6.锅内再次倒入少许食用油，油热后加入一小把花椒，炒香后加入姜蒜，炒出香味后，再加入一勺豆瓣酱和青红椒，继续翻炒均匀。
7.将青红椒炒至断生，下入猪心，转大火快速的翻炒，最后加入葱段，快速翻炒几下，将葱段炒至段生，炒出锅气，收干的汤汁就可以了出锅了。
8.一道好吃又简单小炒猪心就做好了，喜欢的点赞收藏试试吧！
二、花生
推荐食谱：凉拌花生
1.将花生倒入大碗中，挑出坏掉的花生，再倒入适量的清水，浸泡两个小时，泡好后捞出控干水分备用。
2.胡萝卜去皮切成小丁，西芹改刀切成丁，黄瓜也切成小丁，大葱斜切成片、姜也切片，全部切好后装入碗中备用。
3.大葱斜切成片、姜也切片，切好后装入盘中，再加入芹菜叶子、再准备两颗八角、三片桂皮、一小把花椒、三片香叶。
4.锅内倒入适量的水，再加入泡好的花生，加入一小部分的葱姜、八角、桂皮、香叶，适量的食盐，大火烧开，水开后转中火。煮十分钟。
5.十分钟后，将葱姜、大料挑出，再将花生米 控水捞出，自然放凉，锅内倒入适量的油，油热后下入葱姜、大料，中小火炸出香味，将小料捞出，再炸好的料油倒出备用。
6.锅内留少许底油，倒入适量的清水，再加入半勺食盐，水开后，下入胡萝卜、芹菜丁，焯水1分钟左右，捞出放入凉水中。
7.胡萝卜和芹菜丁过凉后，控干水分倒入花生中，再加入少许食盐、一勺鸡精、一勺白糖、一勺炸好的料酒，最后加入少许芝麻香油，用手抓拌均匀，就可以食用了。
8.一道好吃又简单的凉拌花生就做好了，喜欢的快点试试吧！
结语：建议中老年人日常以清淡、低盐、低糖、低热量为主，日常煎至锻炼，多吃以上两种食物，有助于心脏健康。
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