不用去日本，就能吃到地道日本小吃，花见团子，十几个都不过瘾
历史小小演讲家
2023-03-02 04:00:17
日本，我想每个中国人从小对它的印象就是“杀戮、侵略和贪婪”。长大后，眼中看到的还有它的“安静、清澈和精致”。这个话题，每个人自有自己的坚持和情节，也不是我们下面要争论的。
从一个爱吃且爱做的角度出发，日本的美食是清淡的、精致的。喜欢不代表我不爱国，我是中国人，我爱中国！前面我们做了章鱼小丸子，今天的花见团子，讲的就是人见人爱、花见花开的花见团子。有的人会用嫩豆腐做，今天用的是更大众化的牛奶版。它其实很像我们的无馅汤圆，虽然无馅，却因为加入牛奶、砂糖让它即使放凉依旧软糯，加上抹茶、草莓或者红曲，不只颜色迷人，味道也更加美妙啦！
花见团子材料:糯米粉180克，粘米粉20克，砂糖40克，牛奶150克左右，抹茶粉一小勺，草莓粉一大勺（或者用红曲粉少许）
做法:1.砂糖倒入牛奶里，小火加热至砂糖融化即可。
2.糯米粉、粘米粉混合，倒入牛奶，和成柔软的团，以不粘手为准，如果粘手可以再加一点粉，如果太干就再加一点牛奶。
3.平均分成三团，分别加入抹茶粉、红曲粉或者草莓粉，揉均匀。（加入粉类如果比较干可以再添加少许牛奶）
4.搓成20克的丸子，其实大小就随意啦。
5.水开后放入丸子，煮至浮起，捞起，放入冰水中，最后用竹签穿起即可。（冰水不可以是自来水哦，一定要可以饮用的水）
一叶美食，高级公共营养师，分享和吃有关的一切，让我们一起简单生活、快乐做菜！也欢迎您关注、转发、评论和批评。
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