“老得慢”的女人，多半喜欢吃这3样，富含胶原蛋白，60岁不显老
大家好，这里是华家美食记！
爱美之心人皆有之，尤其是女性，都希望自己青春永驻，容颜不老，可随着年龄的增长，胶原蛋白的流失，皮肤开始变得松弛，脸色变得黯淡无光，就连身材都开始走样。
都说时间是公平的，但有时也在疑惑，一些同龄人为什么又那么显年轻，看起来至少比自己年轻10岁有余，
除了跟平时的保养密不可分，还与饮食有着很大的关系，从内养出来的年轻才是真的年轻
。
今天就给大家分享3样食物，“老得慢”得的女人多半都爱吃，富含胶原蛋白，滋补养颜，60岁不显老！
一、猪皮
推荐食谱：红烧猪皮
主要食材：猪皮
做法步骤：
1.猪皮洗净后冷水下锅焯水，放入葱、姜、高度白酒去腥，开锅后继续煮5分钟左右，捞出洗净。
2.接着用平刀法，将猪皮上多余的肥肉剔除。
3.然后将猪皮改刀切成2块，像这样卷好，再用绳子捆绑起来。
4.起锅烧油，油热放入冰糖，开小火炒至冰糖融化，倒入开水，熬煮1分钟，盛出备用。
5.另起锅烧油，倒入姜、葱、八角、香叶、红辣椒、花椒，煸炒出香味。
6.倒入猪皮，放生抽、料酒、蚝油调味，翻炒均匀，炒入味。
7.倒入糖色，适量开水，冰糖、食盐、胡椒粉，盖上盖子开大火炖制半小时。
8.挑出姜、葱香料，敞开锅盖开大火收汁。
9.汤汁收至浓稠后出锅，用刀将猪皮切圈，方便食用。
10.装盘后，淋上汤汁，撒上葱花点缀，美味即成。
11.这样做出来的猪皮软糯入味，下酒又下饭，满满的胶原蛋白。
二、鸡爪
推荐食谱：红烧鸡爪
主要食材：鸡爪
做法步骤：
1.我们在挑选鸡爪时，尽量挑选这种又大又肥的。
2.鸡爪剪去指甲，砍成两半装入盘中。
3.洗净后，冷水下锅焯水，放入葱叶、米酒去腥，盖上盖子大火煮开，1分钟后捞出。
4.捞出后过凉水，洗去浮沫，沥干水分备用。
5.起锅烧油，油热后倒入冰糖，开小火炒出糖色。
6.倒入开水，煮至冒泡后关火，倒出备用。
7.另起锅烧油，油热倒入葱、姜、蒜、桂皮、香叶、八角、干辣椒，爆出香味。
8.加一勺辣椒酱，炒出酱香味。
9.倒入适量清水，再依次放入生抽、老抽、蚝油、米酒，大火煮开。
10.倒入鸡爪，翻拌均匀。
11.再倒入炒好的糖色，盖上盖子，开大火煮开转小火炖5分钟。
12.时间到，打开盖子，将香料全部挑出，开大火，敞开盖子收汁。
13.汤汁收至浓稠，即可出锅。
14.像这样一盘软糯多汁的红烧鸡爪就做好了，越吃越有味，好吃到停不下来。
三、牛筋
推荐食谱：
主要食材：香辣爆炒牛筋
做法步骤：
1.牛筋冷水下锅，放姜片、料酒焯水。
2.水开后捞出放入电压力锅中，放入姜片、干辣椒、香叶、清水，盖上盖子压30分钟。
3.起锅烧油，油热后倒入姜蒜末、干辣椒爆香，倒入牛筋，再加适量高度白酒。
4.开大火将全部食材混合翻炒均匀。
5.加一勺辣椒粉、适量食盐、生抽、老抽，继续翻炒均匀。
6.倒入牛筋原汤。
7.再放入一些切碎的大蒜叶、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀。
8.开大火炒香炒入味。
9.最后出锅装盘，这道Q弹软烂的香辣爆炒牛筋就做好了，香辣入味，越嚼越有劲。
结语：猪皮、鸡爪、牛筋都是富含胶原蛋白的食物，女性朋友一定要多吃一些，滋补养颜，营养美味，像我这样做，简单又家常。