大家好,我是大白。进入初冬,天气越来越冷,大家早餐都吃什么呢?还是吃稀饭馒头吗?冬季的早餐,应该吃温和的食物,可以温补我们的身体。所以冷硬的馒头,和没营养的稀饭,就要少吃了。

人随着年纪的增长,气血会渐渐衰减,加上冬季寒冷,体内的阳气会驱散,出现怕冷的情况。早餐更加需要吃温补的食物。我建议中老年,多吃下面这3种早餐,可以温暖肠胃,温补身体。
一、鸡蛋
推荐食谱:菠菜鸡蛋羹
主要食材:3个鸡蛋,一把菠菜
制作方法:

1、首先将菠菜热水下锅,焯水2分钟捞起。

2、将菠菜榨汁,过滤出菠菜汁。

3、接着在菠菜汁中打入3个鸡蛋,搅拌均匀。

4、表面覆盖保鲜膜,用牙签戳开几个小孔透气,热水上锅蒸5分钟即可。

5、蒸熟之后,再放一勺酱油,这道菠菜蒸蛋就完成。

6、吃起来口感鲜滑软嫩,有菠菜的香味,也有鸡蛋的香味,可以补蛋白,也可以补钙,还可以补钾,非常的营养,适合老年人,小孩吃。
二、糯米粉
推荐食谱:姜汁汤圆
主要食材:250克糯米粉,200克生姜
制作方法:

1、首先将生姜去皮,切片。

2、生姜榨汁,挤出汁水备用。

3、在生姜汁中倒入糯米粉,搅拌均匀。

4、变成上面的面团。

5、面团搓成汤圆造型。

6、接着烧开热水,放一些切块的南瓜进去。

7、倒入汤圆,将汤圆煮熟。

8、接着放一些红枣、枸杞、冰糖等,煮沸就可以吃。

9、这道姜汁汤圆,吃起来软嫩香甜,有淡淡的姜汁味道,生姜是可以驱寒保暖,糯米粉也可以养胃健脾,这道早餐很适合冬季。
三、南瓜
推荐食谱:南瓜燕麦羹
主要食材:100克南瓜,100克燕麦,冰糖、雪梨少许
制作方法:

1、先将南瓜去皮切块。

2、接着提前浸泡燕麦15分钟。

3、将南瓜、燕麦放进豆浆机,家里有雪梨和核桃,也可以放一些进去,冰糖少许。

4、添加淹没食材的清水,启动豆浆功能,打碎即可。

5、所有的食材打碎后,就变成上面的黄色糊状。

6、这份南瓜燕麦羹就完成了,口感超级丝滑细腻,很好喝,营养又美味。
总结:
天气越来越冷,大家少吃干冷的食物,多吃温和有水分的食物,上面给大家推荐的三道早餐,都是可以温暖肠胃,温补身体的,很适合冬季吃。大家如果不会做,按照我的方法,一步步操作,就可以做出来了。