到底是菠萝还是凤梨？别凌乱，记住这些区别
热带水果有那么多，各种都有自己的特色，不过更多还是在内部的味道上被认可被记住，唯有菠萝和凤梨却因为一副平囊而令人印象深刻，因为它们刚好“撞衫”了。看起来长得一样，其价格却大不一样，凤梨可是比菠萝贵多了。这是因为凤梨的味道偏甜，没那么容易发涩，减少了对口腔的刺激感，当然也跟种植条件等其他因素有关。
有一些水果店的老板会拿便宜的菠萝来充当昂贵的凤梨，看到的好像是同一种东西，吃到的好像是同一种东西，可花的钱要是错了，那也是买不来快乐的。至于要怎么区别，相信大家都听过这个说法：外皮泛着青色、叶子没有齿轮、个头细长的是凤梨，外皮泛着黄色，叶子带有齿轮、个头矮胖的是菠萝。
说得都很有道理，可是当店里只卖其中一种的话，在没有任何对比的情况下，相信你还是会拿错的。除了外表有差别，内部也有差别，凤梨是不需要挖孔和泡盐水这些步骤的，而菠萝中因为含有一种特殊的酶，所以需要放在盐水里浸泡。街上在卖的盐水菠萝，一般就是菠萝了，虽然凤梨也可以泡一泡，但是很少有商家会这么做，进货也不便宜，对小贩来说更美必要。
在很久之前，菠萝和凤梨因为所在地域不同，所以经历了一些改变，有些人认为那时候发生了变种。十六世纪末，菠萝从葡萄牙传到了我国的部分地区，以海南、台湾、广西那一带居多，也是台湾人最先开始叫做“凤梨”的，除了直接切开吃，也经常被用来做凤梨酥，相当有名。传到大陆的时候，人们都唤作“菠萝”，灵感来源于另一种水果——菠萝蜜。不过也有人认为，名字不同是因为传入的东西本来就不同。
大家愿意把这么多心思花在菠萝和凤梨上面，可见它们的魅力是很大的，关键是实在太好吃，又不想傻傻地错买了，于是进行了好一番的研究。处在炎热地带的南方人都傻傻分不清了，更何况是对于一些北方人呢，那么多的科普，一方面是防止受骗，另一方面也增长了见识，感受一下大自然的神奇。现在也快到吃菠萝和凤梨的季节，赶紧去摊子上多买几个吧，用你的味蕾告诉你答案。