俗话说“一入酒门深似海”。在白酒界,常年混迹于江湖的老酒友心中都有自己认为不错的口粮酒,但是也会有几款“只能远观不能亵玩”的“贵族酒”。在许多初入酒场的小白眼里,只有飞天茅台和五粮液,毕竟这些白酒的江湖地位坚不可摧,随随便便一个动作,都是白酒行业关注的重点。

其实白酒的发展史上可不是现在这些名酒独占鳌头,曾经有不少的名贵的白酒都可以称得上是“酒中贵族”。只是白酒市场大浪淘沙过滤劣质酒,而宣传跟不上的一些好酒品牌被裹挟,遗憾地被过滤掉了。遥看当初的名极一时,看当下成了“落破的凤凰不如鸡”,令人遗憾唏嘘。

但是好酒必然有人赏识,虽然名气不如当年,但爱酒的伯乐总能发现它们。今天就来盘点一下行家认为的白酒界四大贵族。
第四名 “落魄贵族”四川全兴大曲
这款酒作为四川知名酒企,在当地名气确实不小,放眼全国,几乎就很少有识货的人了,尤其是在发达的沿海城市,不是没有听过就是被打上廉价酒的标签,上不了台面。

相传这款酒声名鹊起是因为一场大火,大火烧光了全兴大曲的库房,酒香十里,绵延不绝,这样全兴大曲就成了老百姓眼里的好酒,也算“因祸得福”。一路上跌跌撞撞,有盛有衰,唯一不变的是口感和品质。这款酒窖香优雅,酒体清澈透明,入口柔和润滑、满口喷香,回甘持久,香味谐调,余味爽净。

第三名 “新晋贵族”颂和礼致私藏酒
这款酒名气不高,可是仔细查查看,竟然来头不小。来自贵州民族酒业,经过数十年的发展,成为贵州茅台镇一家具有年产优质酱香酒1万余吨的生产企业。

精选当地优质红缨子高粱,汲取赤水河河水,跟茅台等大酒企一样,恪守古法工艺,严格按照老祖宗传承下来的“12987工艺”进行酿造。入口酱味响亮,微苦回甘,酱香中带着一缕焦香、一缕花香,层次丰富细腻,回味悠长。

第二名 飞天茅台
飞天茅台在现在的白酒界可谓是“有市无价”,大哥的地位站的响当当,抢购热潮从来没有停下来。从上个世纪开始,茅台就凭一己之力捧热了“酱香型白酒”,身后千万“酱香型”白酒生产企业,无不把飞天茅台奉为偶像经典。

在许多老旧有的严重,茅台是堂堂正正的“NO.1”,即便是一瓶好几千,也总是一抢而空;普通老百姓只能“望茅兴叹”。茅台口感如何,我是无缘品尝,只是这备受推崇的经典,想必是神仙滋味,大家有机会还是要尝一尝的。

第一名 “酒中圣人”汾酒
汾酒的名声无人不知,无人不晓吧。这款酒有4000年的酿造历史,巅峰时期的汾酒占据了白酒八成的市场份额,这个数据在中国绝对是前无古人后无来者。

但是随着市场上五粮液等浓香型白酒品牌的崛起,汾酒的地位节节败退,现在也活跃在大众的饭桌上,只是与曾经的辉煌相比已经相差甚远了。汾酒作为浓香型代表,酒花稠密,酒线绵延,入口
清香绵软,回味生津。

说到底,白酒不仅要自身品质硬、还要适应消费者的需求。一味地好和一味的低价都不是酒友追求的标准,只有物美价优才是上乘之选。这些“酒中贵族”只是在下拙见,大家有什么可以称得上“贵族”的白酒不妨在评论区聊一聊。