现在市场上有很多时令蔬菜,也有很多可以吃的野菜。大多数人认为只有春天才有野菜,但其实夏天的野菜很多,比如一些嫩芽——狼叶,在很多农村随处可见,根本吃不到。完工了,可是城里很多人买不起。今天给大家分享的是枸杞鸡蛋汤。它的味道清淡可口,营养价值特别高。适合三伏天吃。

今天早上,老太婆买了物资,买了狼叶,准备早点回家。他便宜卖了一束狼叶。我发现它非常罕见。我买了准备准备一顿美餐。比猪肉还鲜。闻起来很香,有助于提高孩子的视力,保护肝脏,好处多多。养狗期间别忘了多喝此汤,一周喝两次,视力会提高,肝脏也会健康。

【枸杞子汤的正确做法】
食材选择:选择新鲜的月桂叶(早上买的话,买的时候要洒水,以免干),准备300克月桂叶,准备2个鸡蛋(记得摇晃看鸡蛋做的好不好)有没有声音,用手摸一下蛋壳的粗糙程度,一般不要选择没有声音,壳粗糙的土鸡蛋),黄油2勺,盐少许,鸡精少许,盐少许,鲜少许味道,几杯水等。

烹饪难度:枸杞叶需要清洗,烹饪难度不高
Step1烹调:将购买或采摘的月桂叶去老茎,将月桂叶研磨成锅。
step2烹调:盆中加入适量清水,加入盐,稍微搅拌一下,将月桂叶放入盐水中浸泡几分钟,这样可以有效去除月桂叶表面的有害物质,而且盐可以杀菌杀菌。帮助去除农药。所以可以放心食用,将狼叶切成片备用。

烹饪步骤3:在容器中打入几个国产鸡蛋,加少许水,撒少许盐,倒入香油,摇匀蛋液,使蛋液不结块,蛋液变软。和平坦的。
烹饪步骤4:将2汤匙酥油加入锅中,加入几杯水煮沸,然后加入月桂叶一起煮。

第五步:转小火,锅里放蛋液,小火煮几分钟,撒盐,加入鸡肉,味道有点鲜,煮好后,撒点青菜,这道素汤就是很轻。准备就绪。非常适合三伏天。

厨房小贴士:枸杞子的叶子是一种野菜,而枸杞子的叶子生长环境恶劣,容易滋生虫卵和粪便。不要直接在锅里煮,可以用盐水泡一下,也可以把叶子洗干净,去除有害物质,狼叶吃起来更轻松。在煮这道素汤之前,需要调好鸡蛋。不要使用植物油。使用猪油做更美味的烹饪。先加入月桂叶,再加入蛋液。记得先用大火煮开,再用小火加入鸡蛋,以免鸡蛋起泡影响这道汤的颜色。最后蘸一下,撒上葱花搅拌均匀就可以出锅了。

推荐词:枸杞的叶子,又名狼芽,是狼树的嫩梢。许多嫩尖可作野菜。用鸡蛋煮汤。颜色很金黄,汤很清淡可口。枸杞叶含有丰富的矿物质和不低的维生素A。可以恢复视力,保护家人的眼睛。它还可以清除肝脏中的有害物质,滋养和保护肝脏,使肝脏更健康。

枸杞叶是餐桌上的野菜之一。它们具有很高的营养价值。与煮鸡蛋同食,可养肝护肝,清肝明目。枸杞子汤的具体做法你学会了吗?(所有图片均来自网络)