不用烤箱也能做出酥饼，咬上一口，酥脆的掉渣_美食料理

不用烤箱也能做出酥饼，咬上一口，酥脆的掉渣

搞笑小京

2023-03-03 19:19:52

大家好，我是花姐，今天来分享一款小酥饼的做法，咬上一口，酥脆的都掉渣。不用烤箱也能做出这样的效果，接下来看看操作步骤吧。大碗里加入200克面粉。加入25克食用油，先混合一下，然后再加入105克的水。搅成大絮状，下手揉成团，揉成团以后将面团充分的揉均匀，揉光滑。像这样，我们的水面团就整理好了，然后放入保鲜袋内。放一旁备用，大碗里加入100克面粉，加入50克食用油。用筷子搅匀，搅匀后下手搓一下。然后再搓成团，像这样给他整理一下油素面团就整理好了。裹上一层保鲜膜，将水面团和油酥面团放在一起，醒面半小时。

准备一些熟的花生米，用擀面杖压碎，压成颗粒以后倒入碗里。放入15克熟芝麻，也可以放入白芝麻都是可以的。放入30克白糖，放一旁备用。锅中放入60克面粉，开小火慢炒。将面粉炒熟，炒制面粉微微发黄，关火盛出放凉。放凉的面粉放入小碗里，先用筷子将食材混合一下。食材混合均匀以后，往里面加入适量的清水，在加的过程中不要加的太多。每加一次，混合一下，将馅料打湿就可以。馅料打湿以后。在包的时候就很容易包和好了，这时候的面团也已经松弛好了。不用揉，用手按压，然后将油素面团取出来。将油酥面团放在中间，接着像包包子一样给它包起来，收口处捏紧时。防止漏油酥，然后整理一下，案板上撒上少许干面粉，不要撒的太多。

上一篇：不用把蛋黄和蛋白分离，轻松一搅拌，就能做出香软蓬松的蛋糕！

下一篇：不吹牛，网红脏脏包在家就能做，不光颜值高，味道也升级，超级香

不用烤箱也能做出酥饼，咬上一口，酥脆的掉渣

相关内容

热门资讯