春季进补小知识:各种不同体质的人应该如何搭配饮食
鱿鱼爱香菜
2023-03-03 20:00:25

原标题:春季进补小知识:各种不同体质的人应该如何搭配饮食

春季是一个万物复苏的季节,各种新鲜的蔬菜都相继上市。在这期间,我们可以通过饮食来调理身体。而春季常见的滋补食材有很多种,但主要还是以温补为主。所以今天我就跟大家来分享几种常见食材在春季时应该吃哪些。春季进补要注意什么?首先要看你的体质,只有根据你的体质来进行滋补才能起到效果。

一:风寒型

如果你是属于风寒型的体质,那么在春季我们就可以吃一些具有散寒止痛功效的食物。比如说像生姜,因为生姜在中医上来说属于性温食物,而当风邪侵犯我们身体时,会导致我们体内出现有湿气,从而使寒气更加严重,而生姜则是可以去除体内的寒气和湿气。所以吃一些生姜可以起到散寒止痛的功效。

而除了生姜以外,还有一个比较常见的食物也是具有散寒止痛功效的。那就是白萝卜。因为白萝卜属于性平食物,且它含有丰富的维生素c和多种矿物质。对于我们体内的寒气有一定的去除作用,还可以增强免疫力、促进肠胃消化。所以白萝卜具有非常好的保健作用。此外在春季我们也可以多吃一些胡萝卜,它里面含有大量的维生素c、胡萝卜素以及多种矿物质。

二:阳虚型

阳虚体质的人多以体弱多病的老年人为主。而阳气不足的人一般都是阳气比较虚弱,并且会有面色苍白、四肢冰冷、心慌气短以及多汗等症状。所以在饮食方面应该以温性为主,可以适当的吃些羊肉、狗肉、鸡肉等温性食物,以温补肾阳。

春季养生药膳:

1.山药枸杞炖猪腰:猪肾一副,枸杞子适量,山药250克。猪腰一个去皮切成四瓣。将洗干净的枸杞用温水泡发,再与猪肾一同放入砂锅中加清水煮熟即可。可以根据自己的口味加入适量的生姜、葱、食盐等调料。

2.菠菜炖牛肉500克,菠菜100克,调料适量。先将牛肉洗净放入开水锅中煮5分钟去血水捞出,再将菠菜洗净切碎,然后在炒锅中倒入适量色拉油烧热,加入洋葱丝炒香后放入牛肉翻炒片刻加入菠菜汁,再加入调味料即可。

3.枸杞子炖羊肉250克,枸杞子15克(用纱布包裹)。先将羊肉洗净切成块。

三:气滞型

主要表现:腹胀,少气懒言,神疲乏力,食欲不振,胸胁胀痛或刺痛,大便不畅,舌质紫黯或有瘀点。

1、韭菜:春季吃韭菜的话可以达到温阳补肾的作用。同时也能缓解由于肝肾虚导致的腰膝酸软、耳鸣、眩晕等症状。

2、韭菜属于热性的食物,可以温阳散寒,理气止痛。而且含有丰富的维生素以及矿物质成分,可以预防便秘和痔疮。

3、芹菜中含有大量的钾元素,而且还具有降低血压和血脂的作用。在春季可以多吃芹菜来补肝清热,除烦止渴。

4、茼蒿是属于温性的蔬菜,其中含有大量的维生素以及膳食纤维等成分,能够增强人体免疫力。在春季食用还可以达到行气开胃、消食利咽等效果。

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