鸡蛋是家庭烹饪中必不可少的食材之一。因为它们更具包容性,所以它们可以与任何食材搭配。所以今天我要和大家分享的是五花肉丝瓜炒鸡蛋。香喷喷的猪肉香菇搭配嫩鸡蛋和香甜的丝瓜,简单美味,健康又营养。一起来看看具体的做法吧!这东西是用来煮丝瓜的,比鸡汤还好吃,下饭下饭,排毒,嫩肤。

烹饪步骤:
第一步:丝瓜去皮后洗净,放在灶台上切块。
第二步:将牛肝菌洗净,撕成小朵。

第三步:准备适量的鸡蛋,打入碗中,加入盐搅拌均匀。
第四步:平底锅烧热,下油,烧热冒烟,倒入蛋液,快速滑下,炸成团块即可。

第五步:将食用油倒回锅中,加入姜末和蒜末爆香。

第六步:将香菇倒入锅中,炒至变软,加入丝瓜继续翻炒。
第七步:锅中加入适量的盐,将丝瓜和五花肉炒熟,倒入鸡蛋,快速炒匀,捞出装盘。

牛肝菌丝瓜炒鸡蛋,不仅营养美味,而且疗效显着。其中,牛肝菌含有很多对身体非常有益的营养物质,还可以帮助提高免疫力。另外,牛肝菌的蛋白质含量非常高,脂肪含量非常低,非常适合一些三高的人食用。此外,牛肝菌中所含的钾元素可以防肿消肿,有助于维持人体正常的新陈代谢。丝瓜含有维生素和富含纤维的物质,有助于排除毛孔中的毒素,使皮肤更年轻、更细腻。

香菇丝瓜炒鸡蛋你学会了吗?简单健康的一道菜快手,常吃对身体有好处。现在学习!