这是一款甜品，好看又好吃，做法也不难
家味美食屋
2023-03-04 05:59:55
作为吃货来说，也很喜欢旅行，之前去海南旅行的时候，吃了当地的特色美食——椰子饭。其实做法不难，就是用椰子当作碗，将糯米，大米等食材放进去，蒸熟之后将外壳去掉，这样就能椰肉做皮，米食为瓤了，味道和口感都好极了。回去之后自家也搞了小创作，将椰子直接更换成南瓜，换一种花样来吃，也有了更多的口感。毕竟椰子外壳比较坚硬，选择南瓜的话，操作起来会更加简单，正好现在也是南瓜上市的时候。于是就试试用南瓜来做一个盅，搭配的是红豆和糯米。
南瓜香甜的口味渗入到这两种食材中，能交织出诱人的口感。做好以后可以当作主食，也可以当作甜品来品尝，它的营养丰富，关键还低卡，是不可多得的美。看起来挺复杂，但真的做起来一点都不难，全程几乎是没有难点，只管放心大胆的去尝试，吃着自己做的美食，会更加满足。
菜品：红豆糯米南瓜盅
配料：红南瓜，红豆，糯米，饮用水等
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