游华夏酒城，品醉卧兰陵千年诗酒城，今朝开新篇_美食料理

西城南湖

2023-03-04 10:01:12

在中华民族悠久历史的长河中，很多事物都走在世界的前列，酒也是一样，有着它自身的光辉篇章。

酒在我国有五千多年的历史，早在原始部落时期，华夏人民将野果放置在器皿中，经过自然发酵，最终酿造成初级的果酒，也是最开始的酒。

酒的诞生使的酒文化应运而生，酒文化在中国的历史同样可以追溯到几千年前。

兰陵

兰陵美酒起源于商代，迄今已有3000多年的历史，古卜辞中的“鬯其酒”，便是兰陵美酒的最早见证，兰陵美酒盛于两汉时期，当时已成贡品。

公元739年（唐开元二十八年）5月，唐代浪漫主义诗仙李白游历山东，来到风景秀美、人杰地灵、物华天宝的兰陵，与冯七朗相会于此，品饮兰陵美酒，酌酒畅饮，诗酒相会。

李白为兰陵美酒佳酿所陶醉，写下了“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光；但使主人能醉客，不知何处是他乡”千古绝句，由此兰陵美酒传遍神州，誉满天下。

明代医学泰斗李时珍，饮兰陵美酒后，在《本草纲目》中写道:“兰陵美酒，清香远达，色复金黄，饮之至醉，不头痛，不口干，不作泻。其水称之重于他水，邻邑所造俱不然，皆水土之美也，常饮入药俱良”。

1995年秋，在江苏省徐州市狮子山楚王墓的发掘过程中，兰陵美酒在沉埋2148年后被发掘出土，这是目前世界上出土年代最久，保存最完好，直接印有贡酒名称的酒品，泥封上印有"兰陵贡酒"、"兰陵丞印"、"兰陵之印"戳记，经国内外考古专家鉴定，印证了兰陵美酒3000年的酿造历史。

公元2021年，兰陵美酒在世界舞台上载誉归来一个多世纪之后，在拥有3000年酿酒史的诗酒之城兰陵的兰湖之滨，建起一座酒旅融合的华夏酒城。

华夏酒城将融东西美酒之风情、集华夏美酒之大全、展兰陵美酒之美誉、开启兰陵酒产业振兴之路，书写兰陵文旅产业发展的新篇章。