1把挂面1个西红柿，简单5个小步骤，10分钟解决一餐营养又健康_美食料理

路人汪爱生活

2023-03-04 10:41:17

1把挂面1个西红柿，简单5个小步骤，10分钟解决一餐营养又健康

1把挂面1个西红柿，简单5个小步骤，时间再匆忙也都来得及

现在我们大部分人天天工作学习，没有过多的时间解决一日三餐，吃外卖吃快餐成了常态，可外面的东西吃起来总是比不过家里的饭菜，大家都会说，根本没有时间在家做饭吃啊！今天小编就为大家介绍一种超级简单的美食，让大家10分钟解决一餐！

准备食材：西红柿1个、菠菜2根、挂面1把、食盐适量、香油少许。

步骤一、处理食材

将西红柿清洗干净后，切成小块，大小都可以（也可以先用刀在西红柿顶部划一个十字小口，用开水烫一下去皮。），将菠菜去掉根部，一根根清洗干净，一折两半备用。

步骤二、水煮西红柿

锅中倒入适量的水或者稍多一点儿，大火烧开，改中火，放入切好的西红柿块，煮制3分钟，让西红柿煮烂。

步骤三、水煮挂面

待西红柿煮烂后，锅中的水差不多再次煮沸了，放入1把挂面，用筷子不断地搅拌，防止其粘锅，影响口感。

步骤四、水烫菠菜

面条开始浮上水面，锅边有泡沫，说明差不多熟了，再次搅拌均匀后放入洗好的菠菜，烫一下即可。

步骤五、撒盐出锅

菠菜烫制差不多变色后，放入2小勺盐，搅拌均匀后，滴几滴香油就可以出锅了。

每天分享一道美食，关于今天的西红柿菠菜清汤面，小编总结了以下三个小技巧！

技巧一、不喜欢吃西红柿皮的人可以根据小编分享的方式去皮，不过小编建议大家还是适当吃一些，这样有利于身体健康。

技巧二、煮挂面的时候，一定要时不时地搅拌，可以提前滴几滴香油，防止粘锅。

技巧三、菠菜不宜烫太久，以免变黑，变烂，影响口感和美观度。

1把挂面1个西红柿，简单5个小步骤，10分钟解决一餐营养又健康