红薯别只烤着吃了，换个吃法，营养美味还解馋，我家一周吃3次_美食料理

红薯别只烤着吃了，换个吃法，营养美味还解馋，我家一周吃3次

美食一家亲

2023-03-04 12:01:13

大家好，我是波姐，今天咱先说一说红薯，在日常生活中是从不缺乏红薯身影的，从当年填饱肚子的廉价食品上升到了现在人人推崇的明星养生食品，是因为红薯有补脾易胃，通便，益气生津，润肺滑肠。适宜于脾胃气虚，营养不良，产妇习惯性便秘，慢性肝肾病，癌症，夜盲症等症状。红薯是膳食纤维食品，特点是低脂肪，低热量，总之吃红薯好处多多呦，重要的是还减肥哦。闲话少说，言归正传，有请今天的主角红薯闪亮登场。

把一个大点的红薯清洗干净，然后去皮，切成薄片，放入蒸锅，蒸15分钟，蒸熟。然后压成泥，趁热加入一勺白糖，搅拌融化，晾至温热加入3克酵母粉，再加入大约300克普通面粉，搅拌成絮状，和成光滑面团，醒发至2倍大。

发好的面揉面排气，然后擀成大薄饼，饼上面刷上一层植物油，均匀的撒上一层炒熟的白芝麻，然后把饼从一端卷起，卷紧实，切成等分的小挤子，把每个小挤子整理成圆形，接头处掖在下面。全部做好后盖上保鲜膜松弛十分钟。

电饼铛预热刷上油，把松弛好的饼生胚放入，小火慢烙，烙至定型，底部微黄，翻烙另一面，烙至两面金黄，按压迅速回弹，出锅装盘。

红薯发面小饼就做好啦，蓬松宣软，还有红薯的软糯香甜，喜欢的话你自己也试一下吧。关于做红薯您有什么好的方法欢迎留言分享哦，独乐乐不如众乐乐，共同探讨共同进步，喜欢我的文章记得分享转发哦，您的支持是我努力和前进的动力。再次感谢观看阅读，我是波姐，下次见。

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