敢吃吗？德国一商家开卖“蟋蟀味”冰激凌：蟋蟀粉、奶油制作_美食料理

环球Tech

2023-03-04 15:21:35

你能接受吃昆虫吗？

提到吃昆虫，很多人避之唯恐不及，但也有不少人还就爱这口，像炸蚂蚱、炸蝉蛹、炸竹虫等等，有人吃起来确实津津有味。

快科技获悉，德国有一家专卖新奇口味的冰激凌店，最近推出了“蟋蟀味”冰激凌，引起不少消费者关注。

据了解，这家冰激凌店位于德国南部内卡河畔罗滕堡，店主用蟋蟀粉、奶油、香草、蜂蜜等食材制作出“蟋蟀味”冰激凌，为了刺激感官，他还在每个冰激凌球上放上一只蟋蟀干，你敢吃吗？

今年年初，欧洲联盟委员会颁布可食用昆虫的相关规定，允许将人工饲养的蟋蟀冷冻、干燥或制成膏状、粉状，作为食物成分。

这家店主表示，对于“蟋蟀味”冰激凌，有爱吃的人“天天都来买一个”，也有人难以接受，甚至觉得恶心。

资料显示，蟋蟀多数中小型，少数大型。蟋蟀科种类体长大于3cm，体色变化较大，多为黄褐色至黑褐色，或为绿色、黄色等。

蟋蟀是我国东北地区、华北地区、长江下游和华南地区的重要农业害虫，它们破坏各种作物的根、茎、叶、果实和种子，对幼苗的损害特别严重。

在南方，花生被蟋蟀破坏的花生幼苗达11%～30%，同时也危害玉米、黄麻、烟草、棉花、大豆和木薯等。

出处：快科技