大蒜,是厨房里必不可少的一种调味品,可能大蒜的味道比较刺激,很多不喜欢吃,但是在做菜的时候用来炒菜或者是拌菜以及腌制成糖蒜,都有非常独特的味道,深受很多人的喜爱,大蒜能够消炎杀菌,减少身体的炎症,同时又能够刺激胰岛素的分泌,对于降低血糖有很好的辅助作用。但是大蒜生吃的时候容易对肠胃造成刺激,如果是肠胃不好的人,尽量不要生吃大蒜。其实大蒜被用作中药来治病有非常久远的历史,很多中医书上都有提到过大蒜的功效。


《名医别录》:“散痈肿魇疮,除风邪,杀毒气”。《新修本草》:“下气,消谷,化肉”。《本草拾遗》:“初食不利目,多食却明。久食令人血清,使毛发白”。《随息居饮食谱》:“生者辛热,熟者甘温,除寒湿,辟阴邪,下气暖中,消谷化肉,破恶血,攻冷积。治暴泻腹痛,通关格便秘,辟秽解毒,消痞杀虫。外灸痈疽,行水止衄”。①《别录》:“味辛,温,有毒”。②《医林纂要》:“辛甘,热”。③《随息居饮食谱》:“生辛,热;熟甘,温”。【归经】:入脾、胃、肺经。①《纲目》:“入太阴、阳明”。②《本草经疏》:“入足阳明、太阴、厥阴经”。【功用主治】:解毒杀虫,消肿止痛,止泻止痢,治肺,驱虫,此外还有温脾暖胃。治痈疽肿毒,白秃癣疮,痢疾泄泻,肺痨顿咳,蛔虫蛲虫,饮食积滞,脘腹冷痛,水肿胀满。行气消积,杀虫解毒。用于感冒、菌痢、阿米巴痢疾、肠炎、饮食积滞、痈肿疮疡。
大蒜生吃的时候有那么多疗效,但是并不适合每个人,现代人,生活习惯和饮食习惯不好,导致肝脏和肾脏负担过重,此时身体的排毒功能就会有所减弱,影响到整个身体的健康,如果把大蒜泡一泡,再吃的时候不但可以减少大蒜的刺激,而且会对肝脏有很好的养护作用,身体也更健康。

你还在生吃大蒜吗?大蒜加“它”泡着吃,养肝补肾,肝肾或许更好
大蒜泡酒
白酒大家都不陌生,很多人有喝白酒的习惯,白酒不只是一种饮品,还可以入药,如果是肝脏和肾脏不好的人用大蒜和酒泡在一起,喝的时候对于肾脏有很好的保养作用,可以促进肾脏和肝脏的毒素排除,对于减轻他们的负担也有很好的帮助。

大蒜泡蜂蜜
蜂蜜的营养价值非常高,日常生活中有很多人喜欢喝点蜂蜜,对于女人来说经常喝蜂蜜,能够润肠通便,促进新陈代谢,对于保养皮肤有很好的帮助,如果经常把大蒜和蜂蜜泡在一起,经常喝一点,可以清除体内的毒素和垃圾,滋养肝脏和肾脏,养生价值会更高。
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