平时我很喜欢逛街,在路边看到很诱人的小吃,就会停下脚步,忍不住要买一些小吃。其实路边的小吃是非常美味的,有很多手艺非常不错的商贩,做出来的美食独特又好吃!有一位大哥,他用“面粉”做成这种特色小吃,卖3块钱1个,我排队了好久,一口气买了10个,尝了一口,真的非常美味呢!


这道小吃是以面粉为原材料做成的,所以口感非常好,形状是长方形的,大哥会把这个小吃装在一个纸袋子里面,顾客来买的时候,就把这个给顾客,人们吃起来也会比较方便。这道小吃的外面是比较酥脆的,里面还加了一些馅料,所以口感很丰富。这个小吃卖3块钱一个,我觉得很值得,我一下子就买了10个回家,准备给家人朋友一起尝尝。
大哥首先把面粉加上一些水,然后和成面团,在案板上面揉一揉,还会加上一些葱花和其他的调料,这样做出来的食物就会非常有味道。成型之后,大哥把面团擀成面皮,然后分成好多份,切成一段一段的,然后折叠成长方形。
大哥把准备好的面团一个一个的贴在烤炉的炉壁上面,烤炉下面烧的是炭火,烤出来的成品非常的香,大哥还会在面团上面撒上一些芝麻,让它变得更加的香!每天来这里买小吃的人有很多,以后我还要继续来买,太好吃了!像这种烤的饼真的是非常香,比如这个无糖的粗粮烤饼就非常不错。
经常吃粗粮做的饼是对身体有好处的,这个纯手工制作的饼,是用铁锅烤的,气味非常香,味道是原汁原味的,营养价值很高,是老少皆宜的食物。