煤炉烤馒头，谁吃过？_美食料理

娱乐本无心

2023-03-04 21:22:10

#分享我的一日三餐#

煤炉上烤馒头，谁吃过？昨晚一个朋友说她回老家了，老家还有炉子，夜里饿了在炉子上烤了一个馒头吃。我听了竟然也馋了，记得上初中的时候，晚自习放学到家也饿，老妈经常炉子上烤着红薯或者馒头。

冬天的晚上又冷又饿，围着炉子，一边烤火一边吃烤焦的馒头。焦香焦香的！有时吃得嘴上都是黑乎乎的。

现在老家也是天然气取暖，想吃煤炉烤馒头是不可能了。

今天早上在饼铛上煎的馒头片。

1.在盘子里打个鸡蛋，加少量水，一小撮儿盐，搅散，搅匀。

2.馒头切片，用筷子夹着蘸满蛋液。

3.把馒头片放入提前预热好的饼铛上，煎至两面金黄即可。

图一是没有裹蛋液煎的，想模仿一下煤炉烤馒头，最终被孩子嫌弃了。

图二是上好的菜籽油煎的，虽然香喷喷的，颜值也不错，但却也无法超越小时候的烤馒头。

生活越来越好，但我们一路走来失去的也越来越多。心境不同，味道也大不同。

也许只有让心静下来，才能慢慢找回小时候的味道吧！