春季要喝汤,常给家人喝这汤,营养好消化,补钙质,平安度过春天
冷场说历史
2023-03-04 22:42:30

原标题:春季要喝汤,常给家人喝这汤,营养好消化,补钙质,平安度过春天

进入春季以来,终于感觉到万物复苏,万物都呈现生机勃勃的景象,结束了三年疫情,大街小巷都热闹起来,每到周末都非常热闹,我们这边的东湖公园,基本上都是人挤人,我们开始正常地出行,一切都回到最初的状态,各行各业都恢复到以前,对未来有了更好地期待。春季的天气非常好,不冷不热,非常容易犯困,可以顺应季节的变化,多喝这款鲜美的汤品——海带牛肉丸粉丝汤,汤汁鲜美,为身体补充钙质和蛋白质,可以给家里人做一做吧。春季要喝汤,常给家人喝这汤,营养好消化,补钙质,平安度过春天。

【海带牛肉丸粉丝汤的具体做法】

食材清单:挑选干海带60克左右(海带又叫海白菜,是一种最便宜的海产品,营养价值与裙带菜相同,富含丰富的钙铁和矿物质,用来煮汤更利于营养的吸收,对于孩子的长身体有帮助),300克牛肉丸或鸡胸肉丸,若干个蒜头,香葱5根,少许植物油,冷水少许,温水一大碗,生抽少许,半勺蚝油,两片生姜,龙口粉丝一个,鸡精半勺,食盐若干,其他。

正确制作顺序:

1:选购好优质牛肉丸,干海带和粉丝,先把干海带去掉根茎,全部放在大一些的容器之中,加上适量温水泡发,捞出切成若干块状,控干掉水分,备用。

2:牛肉丸放在容器里,记得不用温水解冻,要用冷水解冻,一些大蒜头去皮切成细末,几片生姜切成姜末,小葱洗净切掉葱须,切成若干细段,备用。

3:粉丝用温水泡发,如果觉得太长了,可以切成两半,准备好牛肉丸和其他食材,开始烹饪这款海带牛肉丸粉丝汤吧。

4:将锅底提前预热,加上一些植物油,加上蒜末和葱白,用锅铲翻炒40秒,让葱香味都激发出来。

5:倒入一些海带煸炒一会儿,加上适量温开水,大火将汤汁煮沸,下入牛肉丸子,小火煮几分钟。

6:加上少许食盐调味,加上半勺鸡精,加上生抽和蚝油各半勺,最后下入泡好的粉丝,煮2到3分钟即可。

7:撒上适量小葱花点缀,出锅了,这款海带牛肉丸粉丝汤就烹饪完成了,我们全家人都爱吃,做法还很简单,可以给家里人尝一尝哦。

海带牛肉丸粉丝汤是我们家每周都要吃的鲜汤,牛肉丸一口下去,满口爆汁,搭配海带和粉丝煮一锅,汤汁十分鲜美,低脂高蛋白,钙质和铁元素含量高,营养特别容易消化,为春天储备能量。

春季是今年的开始,多给家人补充营养,让你顺利度过春天。你们掌握这款海带牛肉丸粉丝汤的制作技巧吗?(文中配图出自网络)

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