50岁大爷网上晒“酒单”,竟然引起热议!行家直言:姜还是老的辣
吃货游世界
2023-03-05 10:02:10

原标题:50岁大爷网上晒“酒单”,竟然引起热议!行家直言:姜还是老的辣

50岁大爷网上晒“酒单”,竟然引起热议!行家直言:姜还是老的辣

如今的社会中,互联网成为了人们获取信息、交际往来最用的一种手段,有人足不出户便能看遍全球各地的新鲜事,也有人热衷于在这一平台上分享自己的生活,在大家的共同努力之下,形成了一个精彩纷呈的“小世界”。

来自山东的张大爷便是一名网络爱好者,他是一名成功的商人,今年刚好50岁,上了年纪之后重心便转移到了生活上,平日里就爱喝上几口小酒,而除了喝酒他也热衷于收藏,时不时还会在网上分享一些酒知识,晒晒自己的“酒单”。

这不,前几天他又向平常一样在网上晒起了酒单,但没想到自己的一个小习惯竟然在网上引起了热议,一传十,十传百竟然火了起来!

倒不是张大爷的酒单中就什么稀奇的酒,只是他的酒单引起了人们的共鸣,很多人在纷纷在下面留言说:身边似乎全是“有钱人”,整日与名酒为伴,这样“接地气”的白酒清单还真是少见!更有不少行家在下面直言道:姜还是老的辣。

而仔细分析张大爷的清单不难发现,他收藏的酒都有两个特征,首先,都是优级纯粮酒;其次,价格普遍都不高。接下来我们就以其中3款为例,做一个简单的分析。

【1】三粮液

说到三粮液,一定能够勾起很多人的回忆,这款酒产自陕西,虽然名字与五粮液相似,但实际上它与五粮液毫无关系,作为陕西的特色白酒,上世纪的三粮液在市场上也是名噪一时,一点也不输市场上的知名大牌,而它也是张大爷多年来最爱的一款酒。

它在酿制的时候以三种粮食为主,使用传统清蒸清烧的工艺,酿出的酒浓香饱满,入口绵甜轻柔,细品有丰满的粮香味,下咽过程中能够感受到醇甜夹杂着微酸,风味独特,口感十分的美妙。

【2】汉董大师酒(知遇)

从张大爷的酒单中不难看出,他非常的喜欢酱酒,而这款便其中排名比较靠前的一款,研究之后发现此酒果然深藏不露,本身是70年底蕴的老品牌,而酒厂(汉董酒厂)在贵州当地也是小有名气。

从工艺上来看,此酒选用的是古法大曲坤沙工艺,而原料则是本地的小红粱,工艺和原料与茅台别无二致,为了让酒体达到稳定的状态,还需经历5年的时间窖藏。

酿出的酒酱香味确实够纯正,闻起来去沁人心脾,清晰的茅香味让层次变得丰富起来,喝上一口能感受到酸甜结合的恰到好处,虽然略有苦味,但丝毫不会让人觉得不适,而且适口性表现的也非常的不错。

【3】稻花香

稻花香在湖北当地人心中是“白月光”一般的存在,虽然不如大米知名度高,但是一样逃不过懂酒之人的眼睛,张大爷便是在一次聚会中感受到了这款酒的优秀。

其酒厂多年来始终保持着严谨的酿酒态度,以五谷为酿酒的原料,采用传统得混蒸混烧工艺,经古法泥窖发酵,酿出的酒香味独特,喝起来口感醇厚,细品之后有明显的回甘,喝完之后回味无穷。

张大爷酒单中的这些白酒大家都喝过哪些呢?像这样的好酒大家还知道哪些呢?如果还有补充,欢迎在评论区进行分享。

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