为什么伏特加全世界都喝，我们的白酒他们喝不惯，原来是文化差异_美食料理

你的宠物圈

2023-03-05 10:02:13

说到喝酒，相比我们中国应该是最有发言权的相比起欧洲的红酒，德国的啤酒，美国的洋酒，俄罗斯的伏特加，我们的白酒也算上是享誉世界了，但是为什么同样作为烈酒的白酒和伏特加，却只有伏特加在世界上能被大多数人接受呢？

原来啊，伏特加作为高度数的烈酒，是由马铃薯等高淀粉类农作物通过发酵蒸馏制成的，整体的酒感没有什么味道，并且高度数的究竟在倒出来后就已经挥发了一部分了。并且伏特加有时也作为基酒用于各种鸡尾酒的调制。而且伏特加最早起源于俄罗斯北欧等常年寒冷的地区，当地人喝酒也是为了活血取暖。

而我们中国的白酒呢，主要的原料是粮食加上酒曲进行发酵得出的，根据原料的不同也分为清香型、凤香型、浓香型和酱香型，我们喝白酒通常是用小口杯小口小口的品，而外国人喝酒通常要在酒内加上冰块降低刺激后一口喝掉，如果这样喝白酒不仅会刺激嗓子和胃，也会很容易就醉了。

并且中国白酒的各种香型也不是他们随便就能承受得，并不是说他们就接受不了我们的白酒，可能这是口味不同，饮食文化的差异吧