午餐不将就，教您2道懒人菜！随便一炒就好吃，特别适合上班族！
大家好，我是简史记！朝九晚五的上班族，天天坐着不运动还好，但连晚饭都吃外卖，这么多年不知道吃了多少地沟油，想想就让人胃痛...
我们公司在青岛。当你吃午餐时，很少有人会点外卖。大多数同事都是自己带的。每天饭菜都吃不完，丰盛的盒饭让不少外地同事羡慕不已。妈妈做的饭让我觉得很美……
作为一个地道的山东姑娘，小简怎么可能袖手旁观！学会2道懒人菜，搅拌一下就好吃了，然后装在漂亮的饭盒里，晚饭时在公司用微波炉热一下，味道简直太好吃了，比外带好吃一百多倍！让我们仔细看看如何做……
第一道菜是【木须肉】，山东的一道名菜，我们这里就是这样做的！
将猪肉、黄瓜、蘑菇和胡萝卜（粗一点）切碎，鸡蛋打散，洋葱和姜切碎。炒锅烧热加入食用油，先倒入鸡蛋炒熟，捞出，另起一锅加入食用油，爆香葱姜末，加少许生抽，炒香，加入黄瓜、胡萝卜、香菇炒至断生，加盐、糖调味，倒入鸡蛋块，淋上少许香油，快速翻炒即可出锅！
第二道菜是【金针小炒】，比较简单，营养丰富，特别适合初学者。
金针菇去老根，洗净入沸水中汆烫1分钟，然后加入香菇末、胡萝卜、黄瓜汆烫20秒，沥干水分，再次烧热炒锅加入食用油，倒入蛋液煎至凝固，取出。另起一锅加少许底油，爆香葱姜末，倒入金针菇等辅料，小火炒匀，加盐、糖调味，倒入鸡蛋块，淋上少许香油，炒匀以及服务器！
小简教你的两道菜，很简单。随便炸一下就很好吃。它们最好与米饭一起食用。看看我是如何制作它们的。让我们一起锻炼胃口吧！小简告诉你，午餐不能安于现状，要吃得好、吃得舒服！
另外，小简还要告诉大家一个秘诀，好吃的东西尽量用塑料饭盒包装。原因有以下三个……
1.比较轻，挤公交地铁也不会太重。
2、如果用保温箱，盘子时间长了容易受热，口感变差，营养流失。
3、这种塑料食品盒可以直接放入微波炉加热，加热时间比较短，既能保证菜肴的口感，又能保证营养不流失。
今天的美食小贴士就分享到这里。如果对您有用，欢迎点赞转发收藏。有不同意见欢迎在评论区留言或私信小简，我们一起讨论，感谢阅读，谢谢...