我不知道你是否还记得以前看《还珠格格》的时候,剧中夏紫薇对皇上说:“皇上,你还记得大明湖畔的夏雨荷吗?”而这里谈到了一个景点大明湖,大明湖就在济南,也因这个剧而爆火,进而为当地吸引了一大批游客。在这里不仅有好玩的地方,更多是这里的美食也让人回味,济南本地人吃不腻,外地人吃了也会爱上它,究竟是什么呢?让我们一起来看看。
1.甜沫

甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。甜沫源于豫北地区的豆沫,后流传至山东济南,成为济南的一种特色传统名点,该小吃是大众粥类美食,也是泉城二怪之一
2.把子肉

把子肉是济南传统鲁菜,早在清朝时期,鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉,加以酱油炖煮而成的把子肉,其味入口即化,香而不腻。
3济南酥锅

济南酥锅,原料使用,北园的藕、泺口的醋、唐王的白菜、黄河的鱼都是闻名一时的特产,比博山酥锅口味清淡
4.豆腐脑

“豆腐脑又称水豆腐,是一道著名的传统特色小吃。 利用大豆蛋白制成的高营养食品,多在晨间出售,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味
5.藕粉羹

藕粉羹藕粉羹,是济南的特色美食,特别是大明湖公园的藕粉羹,是用地道纯正的藕粉制作,清香宜人
6.坛子肉

坛子肉是山东省济南市的一道传统名菜,属于鲁菜系,该菜品的历史始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店。大约一百多年前,该店厨师用猪肋条肉加调味和香料,放入磁坛中慢火煨煮而成
7.孟家扒蹄

孟家扒蹄是中国山东济南的一道名吃,其历史可以追溯到二十世纪前期。起源于济南市五龙潭公园西南侧的“文升园”,与汇泉楼齐名。文升园的招牌菜就是孟家扒蹄也叫“罐儿蹄”
8.油炸糕

济南的油炸糕,是济南的传统特色小吃。做油炸糕比较讲究,个儿小皮儿薄,皮用江米面,馅儿多为糖馅,有红糖、白糖两种。炸好后面皮金黄酥脆,馅心软糯,吃起来甜香酥嫩,回味无穷.
9.黄家烤肉

黄家烤肉系济南名吃。其起源于明末清初,距今已有300年历史。制作时以整猪烤制,以皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名。
10.麻团

麻团 济南的麻团,由南方引进,是用糯米粉加白糖、油和水揉制成团形,外面粘上芝麻,馅心为红豆沙,入锅油炸而成。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名
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