家庭自制苹果土司派：干净又好吃，绝对美味，朋友和同事都抢着吃_美食料理

小光聊时尚

2023-03-08 16:41:38

【苹果土司派】

食材：

红麴土司或白土司2片、苹果2颗、饼干适量、奶油块适量、打发鲜奶油适量、榛果酱10g、香草酱10g、蜂蜜10g、肉桂粉23g

Step1

苹果去皮切丁；A4白报纸中间剪一小洞备用。将条状未切的土司以自己喜爱的厚薄切2片，入锅干煎至两面酥脆即起锅

Tips：买未切片的土司，可依自己喜欢的厚薄来切。

Step2

热锅后放入奶油，接着放苹果炒至稍软，将剪好洞的白报纸放入锅中覆盖苹果，焖炒至苹果上色、变软。

Tips：苹果若是不加盖炒，会外软而内硬，使用白报纸而不使用锅盖，是因为白报纸会吸收水气，且剪了洞后，也会加速水汽蒸散；若使用锅盖，则水气会在锅中循环，苹果里的水分散得慢。

Step3

炒好的苹果加入榛果酱、香草酱、蜂蜜与肉桂粉拌匀。

Step4

将肉桂苹果放在土司上，盖上另一片吐司、挤上鲜奶油、摆上饼干即完成。

※本食谱约2人份。