美味的营养粥不仅好吃，而且对身体非常好
大前天在兄弟家聚会，我们就谈到最近电视报道的营养粥。营养粥，有丰富的营养价值，对人体又好，也是正当生意。于是我们就打算开一家做营养粥的店了。
讲起来也是一段经历，之前看到新闻、电视上常常介绍喝粥的好处。我也没在放在心上，平时自身就很少会去喝粥。小时候家庭也比较穷，常常吃饭有时候会喝番薯粥，喝的比较多了，现在看到粥都没什么感觉。而且现在自己一个人喝粥太浪费了，后来为什么变的喜欢喝粥了，是因为有一次去我兄弟家他的母亲给我们煮了一碗粥喝。
我和我兄弟离得很近，时不时就可以串串门，碰见有新鲜的水果、我们也会互相分享的吃。有一次，我兄弟邀请我去他家做客玩，他母亲给我们做了一碗带有浓浓香味的粥，放到我们面前。里面带有的作料也是相当的丰盛。吃进嘴里就感觉非常的爽口不粘嘴，热乎乎的进了肚中，吃完后真是畅快安逸。
想要煮好粥其实也不是很容易的一件事，粥主要成分是水，还有米。因此水和米的分量也会影响到粥的口感。煮粥也是非常的耗时间，需要用小火慢慢的熬制，这样粥才会更香，更稀稠。水要放到位，不要中途去加，让它慢慢的自己煮熟，这样煮粥不会粘底，不会稀烂。最有营养的粥，想必大家也听过这个名字腊八粥了，就连那时候皇家都经常食用。
虽然煮粥比较难，但我兄弟他母亲有一套自己的方法，她本身就是一位厨师，手法技巧烹饪也是行云流水技艺高超。她对营养粥也有自己的见解，她参照腊八粥的制作方法去改善，减少了一些荤腥的配料，添加了一些五谷杂粮、还有一些营养价值高的食物。
做这个营养粥步骤也是比较辛苦，需要处理好配料，接着煮熟各种配料，还要调整火候，才算完成。喝粥也要注意，不要等粥冷了再喝，那样就失去了它的价值。
我兄弟的母亲告诉我们，营养粥最适合高胆固醇、有胃炎、高血脂的人使用。长年累月的食用，体内的这些可以抵抗下降。真是要谢谢我这位兄弟，还有她的母亲让我再次品尝到这种美味，我打算会一直坚持喝下去。