糯米这样太香了，上桌连渣都不剩！_美食料理

惠冰说故事

2023-03-08 20:43:44

我第一个想到了锅贴，做锅贴，就2个字——简单。肉馅儿、蔬菜丁和好，往混沌皮里一包就OK，最适合不会包饺子星人。

再上平底锅小火煎，底面金黄酥脆，肉馅鲜香多汁，满屋飘香。再淋上蛋液撒上黑芝麻、葱花颜值就翻倍。

糯米、土豆、胡萝卜、洋葱、香菇

肉馅、馄饨皮、芝麻、葱花

蚝油、老抽、生抽、盐、五香粉

洗干净的糯米放入电饭煲内，煮熟。

将土豆切丁、胡萝卜切丁、洋葱切丁、香菇切丁备用。

肉馅加入蚝油一勺、老抽一勺、生抽一勺、盐、五香粉，搅拌均匀。

锅中热油，倒入肉末翻炒均匀，加入洋葱、香菇、土豆、胡萝卜、翻炒至断生。加入糯米，搅匀。

混沌皮用擀面杖擀薄，将馅料放入馄饨皮，卷成长条。

平底锅刷油，按顺序放入糯米卷，煎至底部金黄。

倒入蛋液，等待蛋液凝固，加入黑芝麻，撒上葱花。