饮酒专家推荐品味酱香酒的5大步骤,懂得品酒的人才会喝酒!
众所周知,会品酒称得上是一门学问,在西方的红酒中,甚至有着品酒师这一的职业。作为品酒师,他们喝酒不是随意的饮用,而是要根据慢慢的品味,去感知酒的口感与味道,从而更好地去了解这款酒的背景文化。除了西方的红酒,我们国家白酒其实实际上也很值得各位朋友们细细品味。虽然现在在我国大多数地人都喜欢大口饮酒、大口吃菜,但是小编个人认为这样是无法完全地体会到我国白酒的香醇,尤其是我国白酒中的精华——酱香酒,是非常需要酒友们去通过各个角度、各个维度去品味、去享受的。小编在这里为各位喜欢喝酒酱香酒的朋友们分享一下饮酒专家推荐的品味酱香酒的5大步骤,各位酒友赶紧学起来,毕竟懂得品酒的人才是真正会喝酒的人!
第一步:调节自身的意境
品酒是非常考验品酒者的心神的。而品酒者在品酒的时候一定要保持自身是非常专注而认真的,否则还没开始品酒,心浮气躁就已经失败了一半。所以,在品酒前,各位酒友一定要调整好自己的心态、调节好自身的意境,做到心静身静。
第二步:细致观察酒水
在品酒之前观酒也是非常重要的一步。具体做法是拿起酒杯,观察杯中酒体的颜色、透明度以及它的酒花是否细腻、酒液是否挂壁。对于好酒的评判标准想必各位常喝酒的朋友都知道,好酒无色、色泽晶莹、没有杂质、挂壁不散的酒液往往都是很不错的好酒。
第三步:闻一闻酒液的香气
好的酱香往往它的香气是非常馥郁的,甚至有些酱香酒除了自带的粮食香,还会有各种别的香气,比如花果香。而鉴别好酒的方式之一就是闻酒,在喝酒前,可以适当闻一下酱香酒的香气,来通过它的香气辨别它的香型、它的酿造程度等重要部分,
第四步:品尝该款酒的味道
喝酒肯定是品酒中最为重要的一环了。而品酒中的喝酒也是非常有讲究的,不可以急喝,而是要慢慢的饮入美酒,是酒液铺满口腔,让整个口腔都能感受到白酒的风味没然后在慢慢下咽,感受它的余味。而通过饮酒,酒的口感和味道是非常容易被辨别出来的。
第五步:感受酒体,享受回味
这一步都是非常讲究的老酒友才知道的品酒步骤。而具体做法是点几滴酒在手心,轻轻揉搓几下,感受一下酒液的粘稠程度,然后再放开手心,感受一下酒在人体温度后所散发出来的香气是否正宗,是否让人感受到回味悠长。
而如果各位朋友看了小编本期分享,对品酒蠢蠢欲动,并且想要马上拿出一款酱香白酒进行品鉴。来感受酱香酒风味的,小编在这里很想和各位朋友来分享一款个人觉得很值得各位朋友进行品鉴的高级酱香白酒。
酱香白酒推荐:蒸台坤沙酒
小编推荐的这款很适合用来品酒的白酒,酒质微黄透明,粮食香气馥郁,入口甘美顺滑,酱香纯正高雅,香气持久不散,总的来说,这款酒的酱香酒基本特征也是非常明显的,不太会品酒的朋友使用这款酒来品酒是最为合适不过的。而且这款酒价比很高,品酒剩下的酒各位朋友还可以用来自饮、招待客人,很是推荐。
各位朋友还知道哪些品酒的妙招吗?快来我们评论区来留言,给各位朋友来分享一下吧。