家庭版蚂蚁上树，顿顿光盘的美味_美食料理

伺书人路小七

2023-03-09 13:21:20

蚂蚁上树，现在应该是一道家家户户都知道的美食了吧，真的很好吃，每次吃蚂蚁上树的时候，都会就两碗饭，其实粉条就算是一个主食了，但是味道特别霸道，所以还是想爱就着两碗米饭来吃。

今天，给大家分享一道家庭版的蚂蚁上树，顿顿都光盘的美味哦首先，准备红薯粉，放在凉水里泡软，泡好之后拿出来，清洗一下，沥干水分，备用。

热锅加入食用油，再放入葱、姜、蒜末，炒香，再加入一大勺豆瓣酱，炒香。

提前准备一小块猪瘦肉，洗净，切成肉末，放入锅中，炒出香味，同时再加入适量的盐、老抽和生抽。

再加入泡好的红薯粉，再加入一大碗清水，用大火烧开，烧开之后，再转小火，用小火慢炖一下。

煮至粉条透明，就可以大火收一下汁，准备出锅了，出锅之后撒上一点葱花，会更好看哦。

这就是大家所说的蚂蚁上树，大家学会了吗？不仅味道特别好，而且粉条的口感一级棒，如果大家喜欢的话，也可以做一下哦~