这是我家第一受欢迎的早餐，补钙补锌，孩子吃长大个，做法超简单_美食料理

这是我家第一受欢迎的早餐，补钙补锌，孩子吃长大个，做法超简单

沫沫聊生活

2023-03-09 22:41:31

这本省钱上菜也是闺蜜翻译的，光看姐姐写的导读就让人手痒，一拿到书马上翻阅，把想吃的、想做的都贴好标签~

从女儿能吃的蔬食类先开始，白萝卜是帮女儿拜拜祈福的12项祭品之一，这几天一直努力消化它们，买不到卷叶包心菜，只用高丽菜颜色又太单调，所以我切了一些油菜叶来代替~

鸡蛋面糊搅拌均匀并调味，以往做煎饼都凭感觉调面糊，有时太浓有时太稀，今天我有乖乖照着食谱量面粉喔！

材料中很特别的是白萝卜和嫩豆腐，这两样是我想都没想过拿来做煎饼的，嫩豆腐水分多，一样先用微波炉当2分钟，很轻松的去除水分。下锅煎到两面金黄就完成了！步骤真的太简单了，只用两张相片就介绍完了^^。

当琅~我也做了酱油渍小黄瓜，学书上摆得一模一样拍了一张，自己都觉得很美呢！

接着欣赏一下断面秀~蔬菜煎饼我常做，这个看似简单的配方却神奇的好吃，我的锅子只有24公分，所以饼煎起来比较厚，意外的让煎饼有丰厚软嫩的口感，尤其是咬到白萝卜的时候，微熟的白萝卜片还保留它特别的呛味，就像吃油质丰富的烟熏鲑鱼生、鱼片、鱼卵.都会搭点生洋葱的道理一样，让这厚实的煎饼一点都不腻口。今天早餐只用食谱上一半的分量来做，儿子吃得不过瘾，要我明天再做一次！

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