糕点放了5天还能吃吗？烘焙行家：记住这3句话，不怕糕点放过期
大多数在市场上购买的散装新鲜烘焙食品都没有标明保质期，或者默认为三到五天后过期。一旦吃多了，年轻人想扔掉，老年人却认为是浪费。两代人划清界限，经常为此争论不休。
长辈常说，你年轻时吃得少，所以没有腐败。做的点心可以从腊月持续到农历正月。现代人太讲究这个了。抱着怀疑的态度，我请教了一位从事烘焙行业多年的专家。当他问这是什么蛋糕时，他直截了当地说：别扔了，越给越好吃！
后来，我也用3句话解释了如何判断各种零食的保质期。真的帮了我大忙，以后可以减少家里的“油烟”了。它是什么？一起来看看吧。
1.加奶油的蛋糕保质期最短
我们都吃了鲜奶油蛋糕。如果奶油放置时间过长，水和油会分离，与奶油接触的面团表面也会被水弄湿。柔软湿润的环境是微生物生存的温床，所以奶油蛋糕即使放在冰箱里，保质期也不过三天。如果你买了奶油蛋糕，尽量一次吃完。
2、有馅的糕点保质期不同
有馅的糕点往往味道更丰富。三明治糕点通常分为软馅，如果酱和奶酪，以及硬馅，如坚果。它们的保质期也不同。水分的问题是一样的。软的三明治含水量高，保质期只有5到7天，而硬的三明治比较干，大部分蛋糕的保质期可达20天。
3、硬油饼保质期最长
现在市面上流行很多重油的零食，比如西式糕点、中式月饼等。您可以将其放置3天左右，让油慢慢排出。这个过程也叫“回油”。点心表面涂了油，可以隔绝空气，保质期当然会长一些，放个一两个月也没问题。
没想到关于糕点保质期的知识竟然这么多。一旦我明白了这三句话的意思，我心里就有了一座钢厂，不管是自己做的还是外面买的。另外，给大家分享3款品质好、保质期长的零食，可以满足不同年龄层的需求，爱吃糕点的小伙伴有福了。
1.巴西莓草莓蛋糕
想到酸酸甜甜的草莓就让人流口水，草莓酥比其他口味更受欢迎。加了浆果的糕点大多偏甜，对于处于控糖期的朋友和老人来说不够友好。
试试清淡又满足的七度巴西莓蛋糕怎么样？作为浆果的代表，巴西莓不仅含有人体必需的各种营养成分。以它为基本原料，辅以藕粉、山药、木糖醇等十几种食材，制成堪称“美少女”最爱的糕点。
此外，七度巴西莓蛋糕没有任何色素和香精等添加剂，食材的粉紫色就足够吸引人了。味道酸甜可口，没有卡路里的负担就可以享受美味。爱美又怕发胖的女性不要错过。
2.柠檬蛋糕
人们对蛋糕的看法两极分化。由于里面黄油量大，有的人觉得味道浓郁，有的人觉得太甜太腻。但是柠檬蛋糕不一样。大多数人不仅能接受，而且喜欢。
在制作蛋糕的过程中，加入适量的柠檬皮屑，然后在外层刷上定制的柠檬汁。当蛋糕回油后，柠檬汁渗入蛋糕内部，两者混合在一起。柠檬独特的酸度中和了蛋糕的甜味。蛋糕奶味十足，湿润有嚼劲，后味柠檬香，酸甜可口，深受小朋友喜爱。
3.五黑饼
黑芝麻是我们传统糕点中非常重要的原料，但由于其油腻感强，所以经常以馅料的形式出现，可以用夸张来形容。黑芝麻的营养价值极高，以它为主要原料制作的糕点味道特别。
以黑芝麻为主要原料的七都坊五黑糕就是这样。它沿用古法将芝麻蒸九次，将芝麻的油完全榨干。搭配黑豆、黑米等粗粮，佐以桑葚、枸杞，可减少油酥的油腻感，保留食材的柔和香气，更易被人体吸收。
此外，七度方五黑饼采用了微米级的先进研磨方式，让食材的风味更加紧密相关，口感细腻糯糯，香而不腻。即使是牙齿不好的老人也可以吃平静的灵魂。他们没事的时候可以吃两块来填饱肚子。他们会感到饱满，充满营养。
今天的分享就到这里。这种糕点不含防腐剂等添加成分，水分含量较低，保质期较长。你通常可以在家里囤积食物来满足你的饥饿感。老人小孩都爱吃。