跟着东山本地人吃遍老镇小吃
图|微博小兵从军
从二十四米路到团结路，从小吃到夜宵；从华灯初上到深夜凌晨，从街边老店到路边小吃；人群熙熙攘攘，有络绎不绝的旅客、有骑着车的当地人、有传承美食的店家，多的是人们对美食的执着，多的是人们对美食的热爱。
接下来，让我们出发到...
东山铜陵镇
“煎”
蚵仔煎
润滑软糯的饼心、最外圈酥脆的蛋焦、特制的酱料简直就是绝妙了
图|微博小兵从军
海鲜、鸡蛋搭配的复合鲜味，配上独门独户特调的酱，这就是东山小吃NO.1的味道。
煎菜头粿
吃完蚵仔煎，来一口萝卜干解解腻。
软软的萝卜糕经过油炸，表面金黄，百吃不厌，令人满口留香。
图|网络
煎芋粿
芋头糕切成一块块，再油炸，再裹一层充满蒜味的辣酱，各种香味混合着，在味蕾上绽放出了不同的滋味。
图|微博我是海边人
煎红龟粿
红龟粿的做法多种，吃法基本上就是油煎或是蒸。
图|微博我是海边人
经过油煎的红龟粿，表面就形成了不规则的孔洞，油煎改变了红龟粿本来的面目也赋予了它全新的口感。赶紧来一口，香香脆脆的，嘿嘿。
图|微博小兵从军
“粥”
猫仔粥（面线）
猫仔粥可不是小猫...做的呦。
图|微博镜头里说故事
猫仔粥其实是多种海鲜混在一起煮成的粥，不要看它东西放得那么杂，味道相当的独特，当夜宵绝对是个不错的选择呢。
图|微博小兵从军
地瓜粥
顾名思义，地瓜粥就是在白粥里面放上地瓜。
地瓜粥在东山人的心里的地位是独特的。家家户户喜欢早餐煮一些地瓜粥，再配点其他，就是东山人心目中的营养大餐了！
“夏”
冷饮
与四果汤是不一样的是冷饮是在底层加入梅子，葡萄、红枣等等十几种配料，而最上层刨冰。
刨冰一定要蹭着还没融化时吃完，融化再吃就不美味了呢。
图|微博小兵从军
荷花包
荷花包里面的馅料主要有冬瓜、白芝麻、肥肉、小山桔。
图|微博小兵从军
轻轻地咬上一口，小山桔让荷花包的口感不至于太腻，而是赋予淡淡的清香，让人回味无穷，忍不住想再来一个。
图|微博小兵从军
春卷
花生酥和独制的甜辣酱是东山春卷的灵魂。吃的不仅仅是食材，还有古人经过千百次尝试的独特风味。
图|微博小兵从军
生腌虾姑
腌制虾姑最大程度保留住了虾姑的原汁原味。
生鲜食材与酱料的完美结合，而时间成就了这份东山的地道风味
图|叉烧
米糊
热腾腾的米糊上面加上香喷喷的大茶（面茶），最好再加条油条，是小时候的记忆了。
图|东山网
鱼丸汤
鱼丸颗颗饱满、雪白。再配上现煮的汤，撒点芹菜末，好吃极了！
图|微博猪头宏宏
鱼丸如同肌肤般的细腻表层经过了上千次的捶打，平凡的食材改头换面，也有了新的风味。
民以食为天，无论我们走到哪里，美食绝对是食者们永恒的话题。今天就先到这里了，大家有什么问题的欢迎留言讨论啦。