过年吃喝玩乐也要注意安全
美食论
2023-03-10 00:43:09

原标题:过年吃喝玩乐也要注意安全

吃不要随心所欲

过春节每家都会准备充足的美食,在吃的方面要格外注意,不要因为贪嘴而让肠胃受苦。如果在操作食品时生熟交叉或未烧熟煮透,或是当天吃不完,隔天又未再彻底加热,就可能引起呕吐、腹痛、腹泻为主要症状的食物中毒。

如果较多人聚餐,最好用公筷。此时正值感冒、病毒性肝炎易发季节,餐具也很难做到顿顿消毒,在频繁的交叉接触中,通过食品、食具以及唾沫常使这些传染病得以传播。

喝警惕酒精中毒

过年免不了喝酒,一定要避免酒精中毒。饮酒过量会出现语无伦次、行动不稳、意志失控等酒精中毒症状以及其他一些“乐极生悲”的不良后果。

注意不要空腹饮酒,食物会减缓酒精的吸收速度,以便给身体充足的时间来中和酒精;不要猛喝,喝酒要时不时地停顿一下;喝白酒后不能喝汽水。果汁能起到很好的解酒作用。绿豆、醋、蛋清、生萝卜、水果等都有助于解酒。注意过量饮酒之后不要喝浓茶。

玩之前尤其是运动之前注意热身

运动散心是如今人们过年的一个主要内容,滑雪更是正当时。但此时气温低,肌肉、韧带的柔韧性较差,对关节的保护力度减弱,容易造成关节损伤。而在滑雪溜冰时,因为掌握不好平衡而摔倒很常见,有些人因为速度快等原因摔得比较狠,也有些人可能就是一个“巧劲儿”,导致骨折或者扭伤。因此,运动前要充分活动开,使身体变暖,血液循环畅通,肌肉和韧带的柔韧性就会增强,能对关节起到比较好的保护作用。

乐逛庙会别太贪吃贪玩

在庙会上买小吃,众多小吃难免不了凉的、热的掺杂,不注意容易引起肠胃不适,最好事先能心里有数,给想吃的东西排个顺序,保护肠胃。

庙会多在露天,天气寒冷,可以用保温瓶带瓶热水,解渴、卫生又能暖胃。同时注意穿着要保暖,不要太贪玩,在室外呆得时间太长,感觉冷了或者累了,就应往回返。专家还建议最好随身携带干、湿纸巾,保证手的清洁。

其实真正过年也就是要劳逸结合,休息休息,不要为了一时的过瘾伤了自己的身体,吃喝玩乐也要有个度,凡事适可而止就好了,这样一个好的年才能度过。

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