改良版蛤蜊豆腐汤，好好吃的_美食料理

小小丫的宠物坊

2023-03-10 03:20:08

终于改良了豆腐汤，好吃的！

用料：

蛤蜊六七八个

内脂豆腐1块

姜蒜

番茄1

各种蔬菜自己搭配

牛肉选配

做法：

准备食材，跟我一样，牛肉切粒，也可以不用。

蛤蜊用开水烫开口洗干净，如果是泡很久没有沙子的就跳过这个步骤。

锅内放少量油

加入姜蒜牛肉末一起翻炒

加入各种难熟的蔬菜一起翻炒

加水没过蔬菜，然后加入盐，耗油，一点点酱油烧开。

加入豆腐和蛤蜊盖锅小火煮十五分钟，大火煮到你喜欢的干湿度。

加入容易熟的绿色蔬菜，娃娃菜之类的，大火收到你喜欢的干湿度就可以出锅了！

小贴士：

1，选择你自己爱吃的蔬菜，如果选择困难就跟我一样。2，不一定要煮十五分钟，看你自己的水量，所以要随时看一下汤煮到哪里了，不然干锅了也有可能。3，盐量控制不了可以先放少一点，中途尝一尝。