？黄瓜别再凉拌，试试这样做，营养加倍，做法简单，全家都爱吃
?黄瓜别再凉拌，试试这样做，营养加倍，做法简单，全家都爱吃！
嗨，大家好，很高兴又和大家见面了，夏天到了，黄瓜随处都可以买到，价格也是渐渐便宜了，黄瓜的口味清脆爽口，含有十分丰富的营养物质，是很多人喜欢吃的蔬菜，也可以直接当成水果食用，夏季容易上火，而黄瓜是一种性质寒凉的食物，在这样的季节中可以多吃些黄瓜，能够很好的加速体内的新陈代谢，促进肠道内部有害物质的排出，降低火气，保护我们的身体健康。
而且黄瓜中含有丙二醇，食用之后，能够阻止身体对于脂肪的吸收和堆积，从而起到不错的减肥瘦身作用，?另外黄瓜中含有丰富的维生素以及微量元素，有不错的抗衰老作用，黄瓜片敷脸可以补充肌肤需要的水分，延缓皱纹的产生，我平时吃黄瓜都是直接生吃的，吃过饭之后来上一根黄瓜，感觉特别好，能够解除油腻，消除口腔内部的异味。
炎炎夏日，很多家庭吃黄瓜都是凉拌的，味道清凉爽口，很是开胃解油腻，黄瓜除了凉拌也是可以炒着吃，尤其是和它一起搭配，那就是虾了，虾的营养价值非常高，而且在我们生活中十分常见，基本上大一点的超市或者菜市场都可以买的到，大多数孩子喜欢吃虾，它的做法也比较多，可以做虾滑汤，炸制或者炒食清蒸，味道都不错，现在人们吃的过于精细，而且喜欢吃油腻的食物，而虾肉的热量和脂肪含量都比较低，特别适合现代人们食用，不用担心对血管造成淤堵，更不会对身体造成伤害，并且虾的营养物质经过人体吸收之后，可以补充人们需要的多种营养物质，从而提高机体的免疫功能。
?虾肉中含有虾青素，相信很多女性都知道虾青素的重要性，它可是一种很好的抗氧化物质，随着年龄的增长，体内胶原蛋白流失，导致皮肤粗糙，长皱纹，这个时候就应该多吃含有抗氧化物质的食物，虾就是一种很好的选择，它对于抗衰老方面作用特别好，所以把黄瓜和虾仁搭配一起，营养翻倍，味道也不错，常吃身体健壮少生病，皮肤也越来越好了，因此女人和孩子都应该多吃。?
黄瓜炒虾仁：
1、首先我们将黄瓜洗净，去掉皮，也可以不去皮，切成小块状，装入碗中备用。?
2、大虾洗净，去头，用牙签挑出虾线，之后冲洗干净，放入小碗中。?
3、剥好的虾仁里边放入料酒，食盐，适量的淀粉以及一点鸡蛋清用筷子拌匀腌制10分钟。?
4、我们来切一点生姜末和葱末备用。
5、炒锅预热好，之后倒入食用油，放入腌制好的虾仁快速翻炒，放入姜末和葱末炒出香味。
6、接着我们放入黄瓜块翻炒，调入调味品，一勺生抽，半勺食盐，半勺五香粉，翻炒均匀。
7、放入切好的彩椒，大火翻炒30秒钟即可，时间不用太长，虾很容易成熟，而黄瓜本身就可以生吃的。
8、盛出来就可以吃了，做法十分简单呢，营养价值非常高，特别适合孩子和女人食用，可以增强体质，减少多余脂肪的吸收，保持肌肤水润光泽，总之是一举多得的，感兴趣的小伙伴可以试试哦。
烹饪技巧：
1、这里的虾仁可以直接选择那种处理好的，食用起来更加方便，虾仁腌制的时候放入一点鸡蛋清，这样最后炒好的虾仁会更鲜嫩，吃起来不干特别的香，孩子特别喜欢吃。
2、黄瓜不用炒太长时间了，脆脆的吃起来会更好吃呢。
好了，今天的这道黄瓜炒虾仁就做好了，简单快速，营养丰富，家里有孩子的不妨多做给孩子吃哦，快乐的时光总是很短暂，今天的文章就到这里结束了，非常感谢大家的观看，积极健康生活，给大家带来美食的快乐，是我们一直以来的宗旨，如果各位小伙伴有什么好的建议或者意见欢迎在下方留言，感兴趣的小伙伴可以关注我，坚持每天更新美食文章，谢谢大家了~~~