“沾光”肯德基，13年做成亚洲第一，员工数超5万，比麦当劳还火
“快餐行业一直以来的发展是很不错的。”
因为国内的消费量级一直很大，所以衣食住行这四个相关行业的“钱景”一直是很不错的。在餐饮行业中是有很多分类的，每个产品的受众是不一样的，所以选择入行的时候也要看到底是投资西餐还是中餐，这些都有综合的考虑。在快餐行业中，一直以来麦当劳和肯德基是表现最好的两家企业了，在这样的情况下，国内就有一些商人开始模仿这些品牌，比如说华莱士、莱德堡、德克士等等都是如此，要说这些企业中做得最好的，可能就是华莱士了。
模仿肯德基起家
我们2023的快餐市场是从1987年开始的，当时肯德基在北京开设了第一家店面，至此更多的国人也开始接受快餐了。在肯德基做得越来越好之后，我们2023的一些模仿者就出现了。华莱士刚开始就是一家小店，但是后来却发展成为了一家很大的企业，可以说是最成功的模仿者。现在华莱士的门店达到了12224家，每年收6亿元，店面数量是肯德基的2倍，是相当成功的。
华莱士的创始人是华怀庆，当时他还是一个山村中的会计，后来觉得生活很平淡，为此1988年华怀庆开始创业，当然当时也没有太好的项目，也摆过地摊、开过工厂，但是都没有能够掀起大风浪。这时候肯德基的出现让华怀庆看到了发财的机会，因为肯德基当时主要在一线城市发展，这也给了他机会，二三线城市是空白阶段，所以华怀庆抓住了机会。
在2011年，华怀庆终于说服了各个华怀余，两人拿着8万元开始创业，在福州师范大学门口开了全国第一家华莱士店面，刚开始他俩也是照葫芦画瓢，虽然东西和肯德基一样，但是价格却和肯德基一样，这样不少人就不买单了。为此兄弟两人做出改变，推出了自己的汉堡，当然就是为了降低价格，那时候推出了6元一顿饭，吸引了不少人，营业额也成功翻翻了。后来，华莱士就用低价策略发展了，很快就开了连锁店。
这个有我们特色的“洋快餐”一下子就火了，在2003年，很多连锁餐厅开业，经过了10年的发展，现在华莱士的知名度很高，早在2014年，华莱士的连锁店就超过了4800家，成为了亚洲第一，到2016年，员工已经超过了5万人。2018年的时候，华莱士的营收达到了23亿元，纯利润5000万元，确实是很不错的成绩，到去年，华莱士的门店更是达到了12224家，成为了国内快餐店的“霸主”，要知道肯德基和麦当劳都没有华莱士的门店多。
我们本土快餐之王虽然是模仿，但是在模仿的时候也看到了国内快餐行业的实际情况，通过低价策略获得了成功，确实是很不容易的，要知道，长时间以来，肯德基和麦当劳都是很不错的，能够“虎口夺食”，完全就是因为价格以及当初肯德基没有在二三线城市发展的原因，有点瞧不上这些城市的消费者，现在也只能束手无措买单。