




酒酿红豆艾草圆子







艾草有去湿、消炎、平喘、抗过敏的作用,还有染色的功能,看看这个高贵绿的小圆子你就知道了,哈...红豆是有水肿之人的消肿、轻身好食材,并有较多的膳食纤维,润肠通便、降血压、降血脂、解毒抗癌、减肥,酒酿可以益气、生津、活血,滋阴养颜又丰胸,一碗酒酿红豆艾草圆子就有多种功效
材料:糯米粉90克,蜜红豆半碗,艾草粉1匙,酒酿半碗,水适量
调味:冰糖
各材料



糯米粉分出2匙掺入小许的水,余下的粉加入艾草粉,也加入适量的水
糯米粉分别搓成双色面团
面团揉成小圆子
用沸水煮熟艾草圆子
白色圆子也用沸水煮熟
双色圆子用冷开水泡凉
另取1.5碗水煮沸,放入蜜红豆
加冰糖煮溶化
加入酒酿
煮沸后关火
盛起酒酿红豆,混入双色圆子,即可食用(没有艾草粉的可用艾草榨汁)