春天多吃这2种食物，护肝养颜，一搓一煮，出锅软软糯糯，太香了
简介：汤圆是中国最著名的小吃之一，也是元宵节的代表食品。不过，随着社会的发展，人们生活水平的提高，汤圆并不是只有春节才能吃到的“稀饭”。去超市你会发现不管什么时候都有卖，而且喜欢吃汤圆的人也很多，所以汤圆一年四季都可以卖。
最早的汤圆要追溯到宋朝。当时的馅料是黑芝麻、猪油、白糖，外皮是糯米粉。味道甜而粘。它已经转移到现在。汤圆的黑芝麻无法替代汤圆的黑芝麻地位。汤圆的黑芝麻还是最简单经典的。
黑芝麻是营养价值最高的农作物。它黑色的外壳含有丰富的营养宝物。它影响肝脏和肾脏的营养。此外，还可以缓解心悸、失眠、乏力等症状，所以春季多吃黑芝麻。芝麻还是很健康的。除了列出的好处，黑芝麻还含有大量的铁离子，这对缺铁性贫血的人来说也是福音。多吃黑芝麻可以缓解贫血症状。
糯米具有补气血、健脾暖胃的功效。春季应多吃糯米，以减轻秋冬季进补对脾胃造成的压力。所以，糯米和黑芝麻的搭配可以说是绝配。
今天，小七为汤圆准备了糯米和黑芝麻。当然，汤圆的吃法不仅限于水煮，还可以油炸或裹蛋饼烤。无论怎么吃，清淡可口，是春天的享受，少吃油腻的食物，所以选择清蒸或凉拌最健康。废话不多说，我们来看一个具体的做法。
汤圆的黑芝麻
所需材料：
糯米粉120克，黑芝麻85克，白芝麻15克，白糖80克（20克汤圆用），黄油60克，冷水90克。
具体方法：
1、将黑芝麻和白芝麻放入沥干水分的锅中，边搅拌边用小火慢慢炒，直至白芝麻膨胀，微黄变香。始终保持小火。如果火太大，很容易把黑芝麻炒焦。做黑芝麻馅的时候，我们加了一点白芝麻，味道更香。这种馅料也可以用来做月饼或酥皮蛋糕等的馅料。
2、炒好的芝麻放凉后，放入打粉机粉碎。如果你没有它们，你可以用擀面杖把它们压碎。黑芝麻要凉凉再擀，这样比较容易擀。
3.如果黄油冷藏后没有预先软化，用微波炉加热20秒使黄油软化。我这里有点过热。芝麻馅会变硬的原因是因为加了黄油。随着黄油变硬，芝麻馅变成一个更容易滚动的硬球。也可以用猪油，猪油变硬后很容易团成一团。
4、将软化的黄油放入滚好的黑芝麻和白砂糖中，搅拌均匀，芝麻馅就做好了。
5、粘米粉加入20克白砂糖，加水没过面糊，揉成光滑的面团。
6、冷却后的芝麻馅揉成大小一致的球，放入冰箱冷藏至芝麻馅变硬。我这里没有具体的重量，所以没有具体的克数。喜欢怎么做就怎么做，把汤圆和黑芝麻馅分成等份就可以了。
7、取一个汤圆，用手推成一个小饼，包上黑芝麻馅，虎口慢慢合上，然后把汤圆擀成圆形。
8、将包好的汤圆裹上一层粘米粉，将包好的汤圆放入冰箱冷藏。
9、直接吃的话可以直接下水下锅煮，这样又香又粘的黑芝麻汤圆就做好了。它可以煮、炸或烤，具体取决于您的喜好。
文章摘要
一般来说，春季主要是调整饮食。多吃对身体好。俗话说：“三分靠饮食，七分靠饮食”。一年四季随时调整饮食比吃补品更有效，春季流感季节调整饮食更重要。
好了，今天的分享就到这里。喜欢的朋友可以关注收藏，有空就去做。小七，感谢阅读，下期再见。