荷兰豆是很多人都喜欢吃的一种蔬菜,炒制出来的荷兰豆不仅味道非常的鲜美而且也是你很香的,今天要给大家介绍的这道菜就是用荷兰豆作为主要的食材,然后再和其他的食材一起搭配。




首先我们要把猪肉给清洗干净,然后把它全都给剁碎成肉末状。接着再往其中加入淀粉和料酒,然后搅拌均匀简单的腌制一下。
之后我们把荷兰豆给清洗干净,然后将它处理好,起锅烧水把荷兰豆放进去焯水。焯水的时候可以加入少许的盐和食用油,一分钟左右捞出来沥水。
接着起油锅,把肉末给放进锅中煸炒,等到肉末变色之后就立刻盛出来。之后我们再起油锅,然后放入葱姜蒜煸炒爆香,香味出来之后倒入荷兰豆。
然后再把肉末给倒进去,接着用蚝油,生抽,鸡精和淀粉还有盐搅拌在一起。然后把混合好的料汁倒进锅中,翻炒一下就可以啦。
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