奶奶做的这个小油条，味道不比外边差，吃了二十年都吃不腻
现在的人们除了关心自己工资之外，一天中更多关心的就是自己的吃什么了吧，关于今天吃什么，也成了大家聊的最多的一个话题，每到了吃饭的时候总是纠结，到底该吃什么，在你附近吃来吃去也就那么几种吃的，一天吃一种也吃遍了，这个时候建议你自己做，下班后自己做一些饭菜，就算不是什么太好的菜，但是如果是自己做的就一定会感觉到好吃，因为那是生活的体验，你会很享受的，相信我，言归正传，接下来看正文吧。
我有一时,曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果：菱角、罗汉豆、茭白、香瓜。凡这些，都是极其鲜美可口的；都曾是使我思乡的蛊惑。后来，我在久别之后尝到了，也不过如此；惟独在记忆上，还有旧来的意味留存。他们也许要哄骗我一生，使我时时反顾。我从小到大最喜欢吃的主食就是奶奶做的小油条了，记忆里最深的味道也是小油条的味道！奶奶做的这个小油条，味道不比外边差，吃了二十年都吃不腻！
给大家分享下小油条的做法步骤，喜欢的话记得收藏哦~
1、面盆中放入面粉、酵母、小苏打盐、糖，混合均匀。
2、慢慢加入温水，同时用筷子搅拌成絮状，面团一定要软软的不粘手即可，硬了就口感不好了。
3、和成面团醒一会，揉之光滑，放至温暖处发酵。待面团发至两倍大，拨开呈蜂窝状，用少许油揉光滑，醒10分钟。
4、将和好的面团沾少许油，分成若干小剂子，用手搓成小长条。
5、锅中放油烧至八成热，用手将小剂子拉长丢入锅中，一次不要下太多，两面炸至金黄即可。
6、蓬松软香的小油条，吃起来更方便，老人和孩了更喜欢。
给大家讲个题外话，你们知道油条的由来吗？相传平民为解秦桧之恨，用面团做成他的形像丢入油锅里炸，并称之为“油炸桧”，并演变成今时今日的“油条”(香港地区仍称做“油炸鬼”，闽南语亦有将油条称为“油炸桧”之发音，而杭州一带至今有名小吃葱包桧)。位于浙江杭州西湖西北角的岳王庙，有与岳飞被杀有关的秦桧、王氏、万俟卨、张俊等四人跪像，铸造于明代，经常受到侮辱性破坏。后世有秦姓人(一说为乾隆年间进士抚台秦涧泉)在此作诗：“人从宋后少名桧，我到坟前愧姓秦。
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