鸡爪最好吃的做法，当零食下酒都不错，女人多吃胜过化妆品！_美食料理

美食兮

2023-03-11 08:47:01

鸡爪最好吃的做法，当零食下酒都不错，女人多吃胜过化妆品！

鸡爪中含丰富的胶原蛋白，并且脂肪低，很多朋友在减肥的时候，不吃肉，但又怕没有补充到胶原蛋白，而变丑，就会专啃鸡爪。像我很多同事去针灸减肥，医师的食谱里坚决不让吃猪肉，但可以常吃鸡爪。可见，多吃鸡爪真的是即保持了你的容貌，又保持了你的身材。

今天做的这个香辣鸡爪，是我最喜欢吃的一种做法，烧好的鸡爪软烂入味，一次我能吃一盘.

鸡爪买回来先把鸡爪的指甲剪了.再清洗干净.

放锅里煮10分钟左右.

捞出，再次冲洗干净.

鸡爪用刀拍一下，容易入味.然后把葱姜蒜都切好.锅里倒油，放几个冰糖炒糖色.

开小火炒至冰糖全部融化.倒入鸡爪.翻炒均匀.

炒匀以后，倒入切好葱，姜，蒜，干辣椒.再加一勺豆瓣酱.

翻炒2分钟，再加点生抽和料酒.

翻炒一下，加水，水的量没过鸡爪就可以了.

开中小火煮20分钟.煮到汤汁有点浓稠。加泡椒水，

再加点五香粉.加适量盐.

翻炒均匀，再焖5分钟。最后大火收汁.

装盘，上面在撒点葱花点缀一下.

好吃停不下来的香辣鸡爪就做好了.

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