教你几招，好吃的小乡味，从此不用再去农家小院
余乐人间
2023-03-11 10:02:22
1、剁椒鱼头
食材：花鲢鱼头、泡红辣椒、料酒、鸡精、豆豉、香葱、老姜、蒜、盐
1.将鱼头弄成两半
2.泡红椒，葱，姜块，蒜全部切碎
3.将鱼头均匀抹油
4.在鱼头上加上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒等作料
5.水烧开后，将鱼头放入锅中蒸
6.将蒜茸、葱撒在鱼头上，蒸一分钟取出
7.将油烧热，淋在鱼头上就完成了
2、青椒鱿鱼丝
食材：鱿鱼、青椒、胡萝卜、姜丝、生抽
1.鱿鱼洗净，切成丝
2.青椒、胡萝卜、姜洗净分别切丝
3.锅加油，倒入姜丝后倒入鱿鱼丝
4.调入生抽，翻炒后，倒入青椒、胡萝卜丝
5.调入盐翻炒匀就完成了
朋友们觉得怎么样？
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